Il Benessere Dalle Piante

Carota, Daucus carota

2011-05-17T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura carenze vitaminiche, anemie, mancanza di minerali. Esplica anche azione vermifuga e diuretica.

Principi attivi: pectina, proteine, sali, carotene, vitamine B1, B2, C, asparagina, cellulosa, saccarosio e glucosio, acidi organici.

Quando si raccoglie: la radice è pronta all'uso da fine settembre in poi, ma ormai è possibile acquistare carote tutto l'anno dato che la loro coltura avviene normalmente anche in serra.

Curiosità: un impasto di carote e yogurt passati nel frullatore fino a ridurre tutto in pastella, costituisce un'ottima maschera per il viso e rende la pelle più soda e liscia. Il succo di carota agisce benficamente verso l'acne, cicatrizzando i brufoli e ricostituendo le cellule in profondità. La cura di carote è benefica contro le rughe.

vitaminico e mineralizzante: per fornire all'organismo preziosi sali minerali e vitmine, mangiare ogni giorno 2 etti di carote crude condite con olio e limone. Tra le sostanze contenute nella carota si ricorda la protovitamina A, o carotene, che nell'organismo si trasforma in vitamina A che ha il compito di acuire la vista.

diuretico: far macerare nel vino bianco secco, per dieci giorni, 8 g di carota ogni 100 g di vino e berne due bicchierini da marsala al giorno, prima dei pasti principali.

lassativo: le carote lessate e condite con olio e un poco di limone, oppure passate nel burro, soprattutto se mangiate all'inizio del pasto, contribuiscono a normalizzare le funzioni intestinali.

Carlina, Carlina acaulis

2011-05-16T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura difficoltà digestive, aerofagia, eccesso di traspirazione, difficoltà urinarie.

Principi attivi: olio essenziale, tannino, gomme, resina, resine amare, sali di potassio, magnesio, calcio, fitocimasi.

Quando si raccoglie: le radice si possono estrarre in autunno.

Curiosità: quando l'inflorescenza è ancora in boccio, si può utilizzare la parte inferiore, che è la più tenera e carnosa, cucinandola come i carciofi, lessare e condita con olio, sale e limone.

digestivo e carminativo: contro le difficoltà della digestione e anche per espellere i gas dallo stomaco, dopo aver mangiato, bere una bicchierino di vino in cui siano stati a macerare per una decina di giorni, 5 g di radice ogni 100 g di vino bianco secco.

antisudorifero: per combattere l'eccesso di sudorazione, bere tre tazzine al giorno di decotto preparato con 3 g di radice ogni 100 di acqua. Si raccomanda di non superare queste dosi.

diuretico: bere due tazze al giorno di infuso preparato con 3 g di radice ogni 100 di acqua. l'infuso può essere addolcito con miele.

Cariofillata, Geum urbanum

2011-05-15T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura la diarrea, intossicazioni del sangue, inappetenza.

Principi attivi: geina glucoside, resina, tannino, amaro, adragantina.

Quando si raccoglie: la radice si estrae in primavera, epoca in cui è più ricca la circolazione della linfa e quindi più attive le proprietà medicinali della pianta.

Curiosità: le foglie raccolte in estate, essiccate e triturate, servono da surrogato del tè.

antidiarroico: bollire per cinque o sei minuti 3 g di radice in 100 g di acqua e bere due o tre tazzine di decotto al giorno, non di più, nell'arco della giornata.

disintossicante: far macerare per una settimana 3 g di radice ogni 100 g di vino bianco secco e bere un bicchierino di questo vino al mattino a digiuno.

aperitivo: per stuzzicare l'appetito prendere, prima dei pasti principali, un bicchierino di vino alla cariofillata, preparato secondo la ricetta del vino disintossicante.

Carice, Carex arenaria

2011-05-14T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura le infiammazioni bronchiali, intossicazione del sangue. E' un buon rimedio diuretico e stimola la sudorazione.

Principi attivi: asparagina, saponina, amaro, resina, mucillagine, gomma, amido, zucchero, silice;

Quando si raccoglie: il rizoma, che è la parta impiegata a scopo medicinale, si estrae in autunno.

Curiosità: secondo alcuni, il carice potrebbe sostituire la salsapariglia del Messico o Smilax ornata, originaria delle umide foreste dell'america centrale, la cui radice venne introdotta dagli spagnoli in europa verso la fine del 1500 quale miracoloso rimedio contro la sifilide. Invece, la salsapariglia del Messico, come il carice o la salsapariglia che cresce spontanea anche nei nostri boschi, hanno soprattutto un buon potere disintossicante, sudorifero, diuretico e contro le forme bronchiali.

bechico: per liberare i bronchi, bere una decina di cucchiai al giorno di decotto (preaparato con 3 g di rizoma ogni 100 g di acqua) addolcendo con del miele. il decotto deve essere bevuto ben caldo.

disintossicante: fare un decotto con 2 g di rizoma ogni 100 g di acqua (bollire cinque o sei minuti) e berne una tazza al mattino, a digiuno.

diuretico e sudoriparo: bere una dozzina di cucchiai al giorno di decotto ottenuto facendo bollire 3 g di rizoma ogni 100 di acqua. Volendo, il decotto può essere addolcito con miele.

Cardo Santo, Cnicus benedictus

2011-05-13T22:39:00.002+02:00

Proprietà: Cura i disturbi della digestione, febbri ostinate, catarro bronchiale, obesità, mancanza di appetito; il cardo santo è anche diuretico.

Principi attivi: cnicina e erricina (amaro), tannino, olio volatile, resina, gomma, mucillagine, fitosterina, sali di potassio, calcio e magnesio, vitamina A e B.

Quando si raccoglie: la pianta fiorita si può raccogliere da maggio alla fine di agosto.

Curiosità: l'uso del cardo santo è sconsigliato a quanti soffrono di iperacidità di stomaco o che abbiano subito gravi lesioni renali.

aperitivo e digestivo: mettere a macerare 5 g dell'intera pianta fiorita ogni 100 g di vino bianco secco per circa una settimana, filtrare e bere a bicchierini: prima del pasto per stuzzicare l'appetito e, dopo aver mangiato, a scopo digestivo.

febbrifugo e anticatarrale: per combattere la febbre, soprattutto se provocata da disturbi di carattere bronchiale o da influenza, bere una decina di cucchiai al giorno di decotto (3 g ogni 100 di acqua) addolcito con miele.

diuretico e dimagrante: due tazzine al giorno di decotto (3 g ogni 100 di acqua) bevute al mattino a digiuno e dopo il pasto di mezzogiorno, servono a combattere l'obesità e agiscono positivamente sul funzionamento dei reni e della vescica.

Cardo dei lanaioli, Dipsacus fullonum

2011-04-30T10:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura artrosi, disturbi digestivi 8rinforza lo stomaco e ne eccita le funzioni). E' anche sudoriparo e diuretico. Si rivela benefico nei casi di ostinate forme di orticaria.

Principi attivi: inulina, amaro, sali di potassio e di calcio, colorante.

Quando si raccoglie: la radice alla fine estate, sino ad ottobre. Le foglie da maggio a settembre.

Curiosità: i fiori di questa pianta, essiccati, servivano e forse vengono utilizzati ancora per cardare la lana e per rattinare il panno.

contro l'artrosi: bere tre bicchieri al giorno, di cui uno a digiuno, di infuso preparato con 2 g di foglie ogni 100 di acqua possibilmente addolcito con miele.

digestivo: dopo mangiato bere una tazza di infuso caldo, con l'aggiunta di una scorza di limone. L'infuso si prepara con 3 g di foglie ogni 100 di acqua.

depurativo: contro le forme ostinate di orticaria e altri diturbi dermatologici, bere ogni mattina a digiuno una tazzina di decotto ottenuto facendo bollire 2 g di radice in 100 g di acqua. E' consigliabile addolcire con miele.

diuretico e sudorifero: bere tre tazzine al giorno di infuso preparato con 3 g di foglie ogni 100 di acqua. L'infusione deve durare una decina di minuti, non di più. Volendo si possono aggiungere alcune gocce di succo di limone oppure alcuni chiodi di garofano.

Cardiaca, Leonurus cardiaca

2011-04-29T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura la diminuita forza contrattile el'enrgia del muscolo cardiaco, gli attacchi epilettici, i disturbi nervosi (esercita azione anti depressiva). E' anche diuretica e serve ad abbassare la pressione. Agisce positivamente sulle contrazioni uterine.

Principi attivi: glucoside, meonurina, saponina acida, essenza, cera, resina, acido tannico, grassi, acidi (tartarico, malico, citrico, vinico, fosforico), sali di calcio e potassio.

Quando si raccoglie: la parte fiorita si utilizza da giugno ad agosto quando è più ricca di principi attivi.

Curiosità: le prime notizie certe sull'esistenza di questa specie risalgono al 600 d.C. Dal Medioevo in poi, la cardiaca venne coltivata in tutti i giardini dei semplici, ossia negli orti dei monasteri, insieme alle varie specie medicinali che servivano agli erboristi per preparare pozioni, amari ed elisir le cui ricette sono ancora validissime.

cardiotonico: per stimolare l'attività del cuore e regolarne il ritmo, bere tre tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di sommità fiorite ogni 100 g di acqua. L'ultima tazzina deve essere bevuta prima di coricarsi.

sedativo e calmanto: contro i disturbi di origine nervosa e anche per normalizzare le contrazioni uterine, bere una tazze di infuso (3 g di fiori ogni 100 di acqua). Ripetere la cura due o tre volte al giorno a distanza di qualche ora fra una somministrazione e l'altra.

diuretico e ipotensivo: per abbassare la pressione e accrescere l'emissione di urine, bere due o tre bicchieri al giorno di infuso (2 g di fiori ogni 100 di acqua) tiepido o freddo, magari con l'aggiunta di un pò di limone.

Carciofo, Cynara scolimus

2011-04-28T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura le malattie del fegato, i disturbi digestivi, agisce da antireumatico, diuretico, aperitivo, tonico e antiurico. Abbassa il tasso di colesterolo nel sangue e agisce anche da antidiabetico perchè contiene un enzima che facilita l'ossidazione degli zuccheri.

Principi attivi: cinarina, inulina, tannino, ferro, enzimi, varie sostanze glucosidi, acido glicolico, glicerico, caffeico, malico, lattico. Sali di potassio, calcio, magnesio, sodio, ferro, zinco. Vitamine: A, B1, B5, C.

Quando si raccoglie: le radici in primavera, le foglie da marzo a maggio. I boccioli fiorali, ossia i carciofi commestibili, si trovano in commercio durante la stagione invernale.

Curiosità: in genere, l'uso dei carciofi come medicamento e anche come verdura, non è consigliabile per le donne che stanno allattando.

depurativo e digestivo: contro i disturbi epatici e per facilitare la digestione, bere tre tazze al giorno di decotto ottenuto con 3 g di foglie ogni 100 di acqua.

diuretico e antiurico: far bollire un quarto di carciofo in 100 g d'acqua per dieci minuti, filtrare, lasciar raffreddare e bere tre tazze al giorno (la prima a digiuno) di questo decotto. La cura deve protrarsi per una quindicina di giorni.

aperitivo e tonico: far macerare 3 g di radice ogni 100 g di vino bianco secco per una settimana e bere un bicchierino di questa gradevole bibita prima dei pasti per stimolare l'appetito e per dare tono all'organismo.

antidiabetico: far bollire le foglie, meglio se fresche, per una decina di mintui (3 g ogni 100 di acqua) e bere quattro o cinque tazzine al giorno di questo decotto, tiepido, magari con l'aggiunta di un pò di succo di limone.

antireumatico: il succo delle foglie fresche, o le foglie stesse ben pestate, servono da cataplasma, da applicare sulle articolazioni o sui muscoli doloranti.

Caprifoglio, Lonicera caprifolium

2011-04-27T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura spasmi di origine nervosa, tosse, affezioni bronchiali, disturbi renali (esercita forte azione diuretica).

Principi attivi: acido salicilico, tannino, clorofilla, amaro (glucoside), olio essenziale (profumatissimo), saccarosio, invertina.

Quando si raccoglie: i fiori si possono usare per tutta l'estate. La corteccia si stacca da rami in primavera.

Curiosità: Greci, Egizi e Romani conoscevno le proprietà terapeutiche del caprifoglio e lo stesso Dioscoride nomina questa pianta tra quelle che <>. A partire dal Medioevo, il caprifoglio ha assunto, soprattutto, una funzione decoratica. Esso viene coltivato anche per la raccolta dei fiori dai quali si estrae una preziosa essenza che entra nella formula di molti e costosi profumi.

antispasmodico: contro gli spasmi di origine nervosa prendere ogni due ore un cucchiaio di infuso a base di iori (3 g ogni 100 g di acqua). L'infusione deve durare dieci minuti.

diuretico e sudoriparo: bere due tazzine al giorno di decotto di corteccia (2 g ogni 100 di acqua) bollita per cinque minuti. Il decotto può essere addolcito con miele.

contro la tosse: per calmare la tosse ostinata e risolvere le affezioni bronchiali in genere, bere quattro o cinque tazzine al giorno di infuso tiepido addolcito con miele, preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua. Per i bambini si consiglia di dimezzare la dose.

Cappuccina, Tropaeolum maius

2011-04-26T10:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura catarro bronchiale, geloni, caduta dei capelli.

Principi attivi: seventolo, isotiocianato di isobutile, spilantolo, acido ossalico e fosforico, vitamina C.

Quando si raccoglie: le foglie in estate, i boccioli fiorali in primavera in occasione della prima fioritura.

Curiosità: boccioli delle cappuccine possono essere impiegati in sostituzione dei capperi, ma il loro uso non è del tutto consigliabile.

bechico: nelle forme bronchiali giova bere tre tazze al giorno di infuso ben caldo e addolcito con miele, preparato con 2 g di foglie ogni 100 di acqua.

contro i geloni: frizionare la parte due o tre volte al giorno con un decotto tiepido ottenuto facendo bollire per cinque mintui 3 g di foglie o fiori (oppure di foglie e fiori) ogni 100 g di acqua.

contro la caduta dei capelli: frizionare ogni giorno il cuoio capelluto con un batuffolo di cotone imbevuto di un infuso freddo preparato con 3 g di foglie o di fiori ogni 100 g di acqua.

Cappero, Capparis spinosa

2011-04-25T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura i disturbi della digestione, cattivo funzionamento del fegato e della bile (favorendone la secrezione). Ha anche un buon potere diuretico e agisce da aperitivo. Cura foruncoli, ascessi e mastiti.

Principi attivi: capparitina, pectina, saponina, sali organici, resina.

Quando si raccoglie: di questa pianta si usa la corteccia che può essere staccata dai ramoscelli in primavera o in ottobre.

Curiosità: i boccioli del cappero, raccolti in primavera e messi in una speciale salamoia, vengono normalmente usati come antipasto o per condire salse e vivande.

aperitivo e digestivo: la corteccia (3 g ogni 100 di vino) macerata per dieci giorni nel vino bianco secco, fornisce una gradevole bevanda che si prende a bicchierini: con funzione aperitiva se assunta prima dei pasti, digestiva se bevuta dopo aver mangiato.

depurativo e coleretico: per aiutare le funzioni del fegato e stimolare la secrezione della bile, bere ogni mattina a digiuno una tazza di infuso di corteccia: 1 g ogni 100 g di acqua, addolcendo con miele.

diuretico: bere almeno due tazze al giorno di decotto preparato con 1 g di corteccia e 100 g di acqua. L'ebollizione non deve superare i cinque minuti.

risolvente: nel caso di ascessi, foruncoli e mastiti, applicare sulla parte dolente un impiastro di corteccia macinata e macerata nell'olio di oliva: 10 g ogni 100 di olio.

Capelvenere, Adiantum capillus Veneris

2011-04-24T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura bronchiti e altre affezioni di carattere bronchiale, agisce da emolliente aiutando l'espulsione del catarro, elimina la forfora e il prurito del cuoio capelluto.

Principi attivi: tannino, mucillagine, acido gallico, gomma, zucchero, capillarina amara, olio essenziale.

Quando si raccoglie: le fronde del capelvenre si possono utilizzare per tutta l'estate.

Curiosità: alcuni studiosi sostengono che questa pianta contenga acido flavaspidico e che una cura continuata e costante di tisana di capelvenere (preparata con 1 g di foglie in 100 di acqua) serve a diminuire il desiderio di fumare o di bere.

bechico: per curare le affezioni di natura bronchiale bere tre tazze al giorno di infuso ben caldo, addolcito con miele. L'infuso si prepara con 2 g di foglie ogni 100 di acqua.

espettorante: per aiutare l'espulsione del catarro, bere due tazze di infuso (vedi la precedente ricetta), e subito dopo fare un suffumigio di almeno dieci minuti usando un decotto di capelvenere (5 g ogni 100 di acqua).

antiforfora: eseguire frequenti frizioni del cuoio capelluto con un infuso di 10 g di foglie ogni 100 di acqua, da usare freddo. Dopo la frizione evitare di lavare immediatamente i capelli e lasciare passare almeno due o tre ore prima di fare lo shampoo.

Canna di palude, Arundo phragmites

2011-04-23T22:22:00.002+02:00

Proprietà: Cura gotta, reumatismi, insufficiente secrezione delle ghaindole sudoripare. Interviene beneficamente contro gli acidi urici.

Principi attivi: saccarosio, acido malico, amaro, resina, silice, nitrato di potassio.

Quando si raccoglie: la radice, che è l'unica parte della pianta che viene usata a scopo medicinale, si estirpa in autunno.

Curiosità: nella tradizione popolare si attribuisce alla radice di questa pianta la proprietà di fornire energia all'organismo, al pari dello zucchero di canna, del vino, delle uova o del latte. Questo parere è stato condiviso da un igenista francese, Andrè Bovis, appassionato di radiestesia, che sarebbe addirittura riuscito a misurare le onde energetiche che emanano dalle diverse sostanze alimentari, e quindi anche quelle che caratterizzano la radice della canna di palude.

antiurico: per alleviare le sofferenze della gotta e dei reumatismi, disturbi in cui gli acidi urici entrano in misura determinante, bere tre tazze al giorno di decotto preparato con 3 g di rizoma ogni 100 di acqua.

sudoriparo: bere quattro tazze al giorno di decotto ben caldo, addolcito con miele, ottenuto facendo bollire per dieci minuti 2 g di rizoma ogni 100 di acqua.

energetico: per stimolare le funzioni organiche in genere, bere due bicchierini al giorno (dopo i pasti) di vino bianco secco nel quale siano stati a macero 5 g di radice ogni 100 g di vino, per una settimana.

Canna comune, Arundo donax

2011-04-15T09:10:00.000+02:00

Proprietà: cura erofagia (presenza di aria nello stomaco), cattivo funzionamento delle ghiandole sudoripare. Diminuisce la secrezione lattea e agisce da diuretico.

Principi attivi: mucillagine, zucchero, resina aromatica, acido malico, silice, sali di calcio e di potassio.

Quando si raccoglie: la radice si estrae dal terreno a settembre.

Curiosità: dal rizoma macinato si ottiene una farina commestibile che, in qualche zona, viene usata per preparare dolci caratteristici e uno speciale pane dal gradevole sapore.

carminativo: per espellere l'aria dallo stomaco, bere tre tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di radice ogni 100 di acqua. Si consiglia di aggiungere all'infuso anche qualche goccia di limone.

sudoriparo e diuretico: tre tazze al giorno di infuso (2 g ogni 100 di acqua) bevute al mattino a digiuno nel pomeriggio e alla sera prima di andare a letto, stimolano l'attività delle ghiandole sudoripare e agiscono anche da diuretico, soprattutto se l'infuso si beve ben caldo.

antigalattoforo: per far diminuire la secrezione del latte, bere cinque o sei tazzine da caffè al giorno di infuso (3 g ogni 100 di acqua).

Canapa acquatica, Eupatorium cannabinum

2011-04-14T10:00:00.001+02:00

Proprietà: Cura stitichezza e cattivo funzionamento della bile e del fegato come del resto è indicato chiaramente dallo stesso nome latino della pianta: eupatorium, ossia che riguarda il fegato.

Principi attivi: eupatorina amara, inulina timoidrochinone, valerianato di metile, cumarina, resina, tannino, saponina, gomma, olio essenziale.

Quando si raccoglie: la radice si estirpa in primavera o all'inizio dell'autunno. Le foglie da fine maggio ad agosto.

Curiosità: si dice che i cervi feriti si sdraino nei cespugli di canapa acquatica per far cicatrizzare i tessuti lacerati. Fra gli animali, solo le capre riescono a cibarsi delle foglie di questa pianta che sono decisamente amare e dall'odore molto sgradevole.

lassativo: la sera prima di coricarsi prendere una tazze d'acqua fredda nella quale sia stata a bagno, per una decina di ore, della radice di canapa acquatica nella dose di 4 g ogni 100 di acqua.

depurativo ed epatoprotettore: per depurare il fegato e stimolarne le funzioni, con benefici riflessi anche sulla secrezione biliare, bere due bicchierini alg iorno di vino dove siano stata a macero, per dieci giorni, 5 g di foglie ogni 100 g di vino bianco secco.

aperitivo: il vino aromatico, preparato secondo la ricetta indicata per il depurativo, bevuto a bicchierini prima dei pasti principali, stimola l'appetito e facilita le funzioni gastriche.

Canapa, Cannabis sativa

2011-04-13T09:10:00.000+02:00

Proprietà: cura stati d'ansia, insonnia, spasmi di origine nervosa, insufficiente secrezione diuretica.

Principi attivi: cannabina, ossicannabina, cannabinone, cannabidiolo, paraffina, acido malico, ossalico e pectico, colina, olio essenziale.

Quando si raccoglie: si usano le sommità fiorite e le foglie da raccogliersi nella piena estate.

Curiosità: è bene non prolungare le cure indicate oltre i tre o quattro giorni per evitare una certa assuefazione alle sostanze leggermente stupefacenti che caratterizzano questa specie che è ben diversa, comunque, dalla canapa indiana da cui si ricava una nota droga: l'hashish. I semi della canapa, chiamati canapuccia, costituiscono un ottimo mangime per uccelli, dall'effetto euforizzante, che ha il potere di farli cantare meglio e di predisporli all'accoppiamento. Grazie alla scoperta di alcuni reperti fossili, si è stabilito che la canapa era già nota durante l'età del bronzo.

sedativo e sonnifero: contro gli stati d'ansia bere due tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di foglie e fiori ogni 100 di acqua. Come sonnifero, prendere una tazze di infuso addolcito con miele poco prima di dormire.

antispasmodico: per attenuare gli spasmi di origine nervosa, bere tre tazzine al giorno di infuso ben caldo, preparato con 2 g di foglie e fiori ogni 100 di acqua.

diuretico: per stimolare le funzioni vescicali, prendere due tazze di infuso preparato con 1 g di foglie e fiori ogni 100 di acqua. Una tazza deve essere bevuta la mattina a digiuno e l'altra nel pomeriggio.

Camomilla, Matricaria chamomilla

2011-04-12T09:00:00.001+02:00

Proprietà: Cura stati d'ansia, insonnia, disturbi digestivi, dolori da colite, eccitazione provocata da febbre di natura influenzale. E' anche diaforetica (provoca cioè abbondante sudorazione) ed è utile in caso di mestruazioni dolorose, o da un ciclo troppo abbondanti o irregolari.

Principi attivi: olio essenziale (azzurrino), aculene, cerulene, anetolo, acido angelico, camomillolo. alcoli sesquiterpenici, apigenina, acido salicilico, resina, colina, mucillagine, vitamine B1 e C.

Quando si raccoglie: da maggio ad agosto e si utilizzano solo i fiori, completi di petali.

Curiosità: il decotto (6 g ogni 100 di acqua) può servire per fare cataplasmi con azione sedativa sulla pelle ustionata o semplicemente per rinfrescare l'epidermide inaridita dalla prolungata esposizione alla luce solare. Lo stesso decotto può essere usato per una maschera di bellezza decongestionante.

sedativo e calmante: contro gli stati di ansia, l'insonnia, gli spasmi da colite o i dolori mestruali, bere varie tazzine di infuso (2 g ogni 100 di acqua), magari addolcendolo con del miele. Per favorire il sonno, la camomilla deve essere bevuta calda, poco prima di dormire.

sudorifero: per sudare abbondantemente, bere una o due tazze di infuso (3 g ogni 100 di acqua) con l'aggiunta di qualche goccia di limone. Ripetere la cura varie volte nell'arco della giornata.

antinevralgico e antireumatico: il decotto preparato con 6 g ogni 100 di acqua serve per impacchi caldi nel caso di nevralgie localizzate o di dolori articolare di origine reumatica.

disinfettante e decongestionante: per lavande intime, e per togliere ingiammazione alla pelle, usare il decotto di camomilla (6 g ogni 100 di acqua) tiepido o freddo.

Camedrio, Teucrium chamaedrys

2011-04-11T09:10:00.000+02:00

Proprietà: Cura disturbi digestivi, stitichezza, emorroidi, mancanza di appetito, leggeri stati depressivi. E' anche sudorifera.

Principi attivi: olio essenziale, teucrio, resina, tannino, colina, amaro, scutellarina.

Quando si raccoglie: la pianta fiorita è pronta ad essere usata tra giugno e agosto.

Curiosità: qualche rametto di erba iva messa nella grappa serve ad aromatizzare e la rende più digestiva e tonificante. Le api preferiscono il nettare di questa specie da cui deriva un miele dal particolare profumo.

digestivo: dopo i pasti principali bere una tazzina di infuso caldo preparato con 3 g dell'intera pianta fiorita ogni 100 g di acqua. Volendo, l'infuso può essere addolcito con miele.

aperitivo e tonico: per stimolare l'appetito e dare un certo tono a tutto l'organismo, bere una mezz'ora prima dei pasti un bicchierino di vino aromatizzato, ottenuto facendo macerare 5 g di camedrio per 10 giorni in 100 g di vino bianco secco.

antiemorroidale e lassativo: bere per una decina di giorni tre tazzine al giorno di infuso preparato con 3 g di foglie e fiori ogni 100 g di acqua. Bere la prima tazzina la mattina, a digiuno.

disinfettante: il decotto di 5 g ogni 100 di acqua serve per lavande intime e anche per pulire le ferite. Si ottengono dei buoni risultati se il decotto è usato caldo per impacchi contro i dolori articolari.

Calderugia, Senecio vulgaris

2011-04-09T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura i dolori mestruali e l'irregolarità del ciclo, la tendenza alle emorragie e l'ipotensione. E' anche un ottimo espettorante ed un efficace diuretico.

Principi attivi: senecione (alcaloide che agisce come il curaro), senecina resinosa (proprietà simili alla digitale), inulina, acido senecico.

Quando si raccoglie: l'intera pianta fiorita si può utilizzare praticamente tutto l'anno, ma si rivela più efficace a maggio-giugno.

Curiosità: il nome scientifico del genere Senecio deriva dal latino senex, vecchio, ad indicare la massa bianca e sericea dei frutti che coprono la pianta fino a formare una specie di parrucca bianca. Se usata in dosi eccessive questa specie può essere pericolosa, quindi si raccomanda di seguire con scrupolo le modalità d'impiego. Le sommità fiorite, ben pestate sino a ridurle in poltiglia, servono come cataplasma per curare le infiammazioni cutanee e i gonfiori.

antiemorragico: preparare un decotto con 3 g dell'intera pianta fiorita ogni 100 g di acqua (la bollitura deve durare dieci minuti) e berne tre tazze al giorno.

antimenorragico: contro le mestruazioni irregolari e troppo abbondanti, bere due o tre bicchieri al giorno di infuso tiepido, ottenuto con 3 g dell'intera pianta fiorita ogni 100 g di acqua.

ipertensivo: per rialzare la pressione, prendere per almeno quindici giorni due tazze al giorno di decotto preparato con 3 g dell'intera pianta fiorita, ogni 100 di acqua.

diuretico: un infuso leggero (2 g ogni 100 di acqua) bevuto in ragione di tre tazze al giorno (la prima a digiuno) agisce positivamente sulle funzioni della vescica e aumenta la diuresi.

Calcitrapa, Centaurea calcitrapa

2011-04-08T09:00:00.000+02:00

Proprietà: cura febbri ostinate, intossicazione biliare, cattivo funzionamento dello stomaco e dell'intestino.

Principi attivi: calcitrapina e centaurina, cnicina, cinicina, sali di potassio e magnesio, resina.

Quando si raccoglie: i fiori si raccolgono da luglio a fine settembre. Il periodo della fioritura varia secondo il clima.

Curiosità: in molte regioni la radice di questa pianta viene lessata e condita oppure ripassata nel burro, questo ha azione diuretica e disintossicante.

febbrifugo: per abbassare la temperatura corporea e portare sollievo all'organismo nel caso di febbri ostinate e prolungate, bere due o tre tazzine al giorno di infuso ottenuto con 2 g di fiori ogni 100 di acqua.

aperitivo: mettere a macero per 10 giorni nel vino bianco secco (3 g di fiori ogni 100 di acqua) prima dei pasti principali. Questa cura agisce anche sulla secrezione biliare con potere disintossicante. Volendo si possono aggiungere alcune gocce di succo di limone.

Calcatreppolo, Eryngium campestre

2011-04-07T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura stitichezza, disturbi biliari e della digestione, aerofagia, scarsa secrezione urinaria e infiammazioni della vescica.

Principi attivi: inulina, saponina, cinesina amara, saccarosio, acido tannico, gomma, resina, olio etereo.

Quando si raccoglie: la parte di questa pianta impiegata a scopo medicinale è la radice, che si toglie dal terreno tra luglio e ottobre.

Curiosità: in qualche regione, si usa far bollire le radici più tenere e quindi condirle in insalata oppure passarle nel burro. Questa radici hanno un notevole potere disintossicante.

lassativo: preparare un decotto con 3 g di radice ogni 100 g di acqua e prenderne un bicchiere la sera prima si andare a dormire, oppure al mattino a digiuno. La quantità può essere diminuita o aumentata a seconda delle necessità personali.

diuretico e antinfiammatorio: contro la scarsa secrezione urinaria e l'infiammazione della vescica, bere almeno tre bicchieri al giorno di infuso ottenuto con 3 g di radice ogni 100 g di acqua. L'infusione deve durare una decina di minuti.

carminativo: per disperdere l'aria che si accumula nell'apparato digerente, bere ogni mattina a digiuno e dopo ogni pasto, una tazzina di decotto preparato con 2 g di radice ogni 100 g di acqua. Il decotto va bevuto tiepido.

Calamo aromatico, Acorus calamus

2011-04-06T09:00:00.001+02:00

Proprietà: Cura disturbi della digestione, inappetenza, irregolarità mestruale.

Principi attivi: olio essenziale, vitamina B1, mucillagine, amido, gomma, resina, acido calamotannico, acorina.

Quando si raccoglie: la radice si può estirpare dal terreno sia in primavera che in autunno.

Curiosità: facendo bollire per mezz'ora in un litro di acqua 200 g di radice di calamo, si ottieme un decotto da aggiungere all'acqua del bagno allo scopo di tonificare e rassodare la pelle.

digestivo: l'infuso di 3 g di rizoma ogni 100 di acqua, un bicchiere subito dopo il pasto, facilita la digestione e serve a normalizzare le funzioni gastriche in generale.

aperitivo: per risvegliare l'appetito si consiglia di prendere prima dei pasti un bicchierino di vino aromatizzato con la radice del calamo (5 g ogni 100 di vino bianco secco). La macerazione deve durare una settimana.

ciclo mestruale: per normalizzare il ciclo mestruale, soprattutto quando si hanno interruzioni causate da incidenti o malattie, bere tre bicchieri al giorno di infuso (3 g di radice ogni 100 di acqua). La cura deve essere iniziata quindici giorni prima della presunta data di inizio del ciclo, sospesa durante il ciclo e ripetuta per due o tre volte.

Calamento, Calamintha officinalis

2011-04-05T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura i disturbi digestivi, la scarsa reattività delle mucose gastriche, astenia nervosa, leggeri stati depressivi.

Principi attivi: amaro, resina, mucillagine, tannino, pulegone, mentolo, mentene, pinene, linalolo.

Quando si raccoglie: dalla fine di aprile a tutto agosto.

Curiosità: le foglie di calamento possono essere usata al posto della mente, per dare profumo e sapore all'acqua, per esaltare il sapore di particolari cibi e soprattutto a di funghi e di cacciagione.

digestivo: per normalizzare la funzione gastrica e rinforzare lo stomaco, bere subito dopo i pasti principali una tazza di infuso preparato con l'intera pianta (2 g ogni 100 di acqua).

tonico: per l'organismo debilitato, in seguito ad una malattia, bere dopo ogni pasto un bicchierino di vino aromatizzato con calamento. Questo vino si prepara lasciando macerare 4 g di foglie e fiori, per dieci giorni, in 100 g di vino bianco secco.

energetico: per sollecitare il funzionamento organico, facilitare l'assorbimento delle sostanze nutrienti e riportare il peso corporeo alla normalità nei casi di eccessivo dimagrimento, bere prima di ogni pasto mezzo bicchiere di vino preparato secondo le dosi indicate nella ricetta precedente. Per ottenere una bevanda dall'azione più energica impiegare marsala invece del vino.

Caglio, Galium verum

2011-04-04T09:00:00.000+02:00

Proprietà: cura isterismo, spasmi di origine nervosa, infiammazioni interne. Contusioni e gonfiori.

Principi attivi: acido rubiclorico e citrico, asperulina (glucoside), acido gallitannico, saponine, enzima coagulante del latte (fitochimasi).

Quando si raccoglie: le sommità fiorite sono pronte all'uso da maggio a settembre.

Curiosità: i montanari usano questa pianta in aggiunta al normale caglio, sia per dare maggiore morbidezza al formaggio sia per ottenere una pasta dal sapore e dal colore particolari.

sedativo e antispasmodico: contro gli spasmi di origine nervosa e le affezioni di natura isterica, bere tre o quattro tazzine al giorno di infuso preparato con 3 g di infiorescenze ogni 100 g di acqua. E' consigliabile usare la pianta fresca. Essiccata, perde buona parte del suo valore.

antinfiammatorio: le infiammazioni interne trovano giovamento da una cura prolungata, di almeno due o tre settimane, a basa di infuso ottenuto con 2 g di sommità fiorite ogni 100 di acqua. La dose giornaliera di inguso è di tre tazze da caffè. La prima deve essere bevuta al mattino a digiuno, la seconda nel pomeriggio e la terza prima di andare a letto.

risolvente: per far sparire il gonfiore provocato da contusioni o da eccessivo affaticamento muscolare, eseguire ripetuti impacchi con infuso tiepido preparato con 6 g di fiori ogni 100 di acqua. Si ottengono buoni risultati anche con il cataplasma di sommità fiorite, fresche, ben pestate.

Cachi, Diospyros kaki

2011-04-03T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura stitichezza, vitiligine, macchie gialle della pelle, rilassamento dei muscoli facciali e del collo.

Principi attivi: glucosio e fruttosio, proteine, acidi organici, pectine, tannino, vitamina C, carotenoidi.

Quando si raccoglie: da ottobre a dicebre, quando i frutti stanno per giungere a completa maturazione. I cachi si usano quando la polpa si è fatta morbida e succosa.

Curiosità: i frutti raggiungono una particolare dolcezza se vengono lasciati sulla pianta fino ai primi geli quando la brina copre i rami e rende la polpa dei cachi quasi trasparente.

lassativo: togliere la buccia al frutto e mangiarne la polpa la mattino, a digiuno, nella dose di 100-150 gr. Far seguire una bevanda calda.

per le macchie della pelle e come rassodante: applicare la polpa ben matura direttamente sulla pelle e lasciarvela per una ventina di minuti. Ripetere l'applicazione ogni giorno per una o due settimane, secondo la necessità.

Buon Enrico

2011-04-02T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura la carenza di ferro, emorroidi, tessuti infiammati.

Principi attivi: mucillagine, acido tannico, saponina, ferro, vari sali.

Quando si raccoglie: la pianta fiorita in piena estate, i semi dalla fine luglio a tutto ottobre.

Curiosità: le foglie di questa pianta si cucinano come gli spinaci, mentre i germogli teneri, a primavera, possono sostituire gli asparagi.

rimineralizzante: per combattere la clorosi, ossia la mancanza di ferro nell'organismo, bere tre tazzine al giorno di infuso preparato con 5 g dell'intera piantina fiorita ogni 100 g di acqua. La cura deve protrarsi per almeno una ventina di giorni o per un mese.

lassativo: mettere in infusione 1 g di semi ogni 100 di acqua per una decina di minuti e bere una tazza di questo infuso, addolcito con miele, la sera prima di coricarsi.

antiemorroidale: per lenire il dolore delle emorroidi esterne e togliere infiammazione ai tessuti, fare ripetuti impacchi tiepidi con il decotto ottenuto con 5 g di foglie bollite per dieci minuti in 100 g di acqua.

antinfiammatorio: contro le irritazioni della pelle, e anche per lenire il bruciore provocato dall'eccessiva esposizione al sole, applicare cataplasmi dell'intera piantina bollita nell'olio (10 g ogni 100 di olio). La bollitura deve durare pochi minuti, tanto quanto basta ad ammorbidire foglie e steli e a far assorbire la maggiore quantità di olio possibile. Il cataplasma deve essere applicato quando l'olio è quasi freddo.

Bugula, Ajuca reptans

2011-04-01T09:00:00.001+02:00

Proprietà: Cura diarrea, ferite che non cicatrizzano facilmente, ematomi, gonfiori provocati da contusioni o conseguenti ad attacchi reumatici.

Principi attivi: tannino, resina, gomma, amaro, sali organici, olio etereo.

Quando si raccoglie: le foglie sono utilizzabili da aprile a fine estate, prima che incomincino ad ingiallire.

Curiosità: le piante giovani, raccolte a primavera, costituiscono una gradevole verdura da consumare come insalata, cotta o cruda, oppure possono essere cucinate in minestra.

cicatrizzante: per guarire le ferite che non si rimarginano facilmente, eseguire ripetuti impacchi con un infuso ottenuto con 8 g di foglie ogni 100 g di acqua. Dopo aver eseguito l'impacco lasciar asciugare la ferita e poi fasciare con una leggera garza. Ripetere l'applicazione due volte al giorno.

risolvente: i gonfiori provocati da contusioni o conseguenti ad attacchi reumatici, si riassorbono con una certa rapidità applicando sulla parte dolente un cataplasma di foglie fresche, pestate. La cura deve essere ripetuta almeno due volte al giorno.

antidiarroico: per riportare l'intestino alla normalità bere due o tre tazze al giorno di infuso di foglie (3 g ogni 100 di acqua) da bere tiepido, magari con l'aggiunta di un pò di miele.

Bosso, Buxus sempervirens

2011-03-31T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura malaria, febbri insistenti, la scarsa attività delle ghiandole sudorifere. Esercita anche azione emetica, ossia provoca il vomito. Serve a preparare pozioni antireumatiche.

Principi attivi: sostanze pectiche, amaro, alcaloidi (bussicina e parabuxina), gomma, olio essenziale.

Quando si raccoglie: in primavera, autunno e inverno si raccoglie la corteccia mentre le foglie possono essere utilizzate in qualsiasi momento dell'anno.

Curiosità: dal legno di bosso, opportunamente trattato, si ricava un olio che serve a calmare il dolore di denti, mettendone una goccia nel dente cariato.

febbrifugo e antimalarico: preparare un decotto con 3 g di corteccia ogni 100 g di acqua e berne due tazzine al giorno, con l'aggiunta di miele.

antireumatico: l'infuso preparato con 2 g di foglie ogni 100 g di acqua agisce positivamente contro le forme reumatiche, specie se acute. La dose giornaliera è di tre tazzine al giorno.

Borsapastore, Capsella bursa-pastoris

2011-03-30T09:00:00.000+02:00

Proprietà: Cura ipertensione; dilata le arterie, agisce da emostatico arrestando le emorragie, regola le mestruazioni troppo abbondanti.

Principi attivi: colina, acetilcolina, istamina, tiramina, acidi; fumarico, malico, citrico, tartarico, acetico, bursinico, sparteina e lupinina (alcaloidi), composti solforati, esperidina e diosmina (glucosidi);

Quando si raccoglie: durante tutto l'anno.

Curiosità: i pastori usano questa pianta al posto del caglio per far rapprendere il latte per fare il formaggio. Alcuni ritengono che la borsapastore sia dotata di proprietà radioattive. I germogli freschi raccolti in primavera si usano per fare minestre e possono essere cucinati come spinaci con notevole azione rinfrescante e disintossicante.

ipotensivo: per abbassare la pressione arteriosa e per dilatare le arterie, rendendole più elastiche, bere tre bicchierini al giorno (al mattino a digiuno e dopo i pasti) di vino in cui siano stati a macero per dieci giorni 9 g di sommità fiorite ogni 100 g di vino bianco secco. La cura deve durare almeno un mese.

antiemorragico: per arrestare le emorragie conseguenti a ferite, applicare un impiastro di foglie e fiori freschi ben pestati sino a ridurli in poltiglia.

antimenorragico: in caso di mestruazioni troppo abbondanti, bere ogni due o tre ore un cucchiaio di decotto preparato con 3 g di sommità fiorite ogni 100 di acqua. E' preferibile usare la pianta fresca.

Borragine, Borrago officinalis

2011-03-22T09:00:00.004+01:00

Proprietà: Cura forme bronchiali, pruriti ostinati, disturbi del fegato e della milza.

Principi attivi: tannino, mucillagine, resine, olio essenziale, nitrato di potassio, malato di calcio, sali alcalini, allantoina (epitelizzante).

Quando si raccoglie: si usano le corolle da recidere in piena estate, quando stanno per aprirsi;

Curiosità: un tempo questa pianta veniva usata per la preparazione di varie bevande alcoliche e ancora oggi le sue corolle servono ad aromatizzare il vino ed è prevista nelle ricette di molte bibite.

tosse persistente: per curare le affezioni bronchiali si consiglia di bere cinque o sei tazze al giorno di decotto ottenuto con 3 g di fiori bolliti per 10 minuti in 100 gr di acqua. Il decotto può essere addolcito con il miele.

depurativo: contro le lievi intossicazioni del fegato e della milza, prendere tre tazze da tè al giorno di decotto preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua. La bollitura non deve superare i cinque minuti.

calmante e lenitivo: contro il prurito ostinato e le infiammazioni della pelle in genere, purchè non presenti piaghe o ulcere, praticare impacchi tiepidi con un infuso di sommità fiorite nella dose di 5 g ogni 100 di acqua. L'infusione deve durare circa un quarto d'ora. Si consiglia di usare l'infuso appena preparato ogni volta che si rinnova l'applicazione.

Bocca di leone, Antirrhinum majus

2011-03-21T09:00:00.003+01:00

Proprietà: Cura le infiammazioni interne. Allevia il mal di gola. Usato come lavanda intima decongestiona le mucose degli organi genitali; fa sparire gli ematomi e i gonfiori delle articolazioni;

Principi attivi: mucillagine, amaro, gomma, resina, pectina, acido gallico e acido antirrico.

Quando si raccoglie: foglie e fiori di raccolgono da maggio a settembre.

Curiosità: data la particolare forma del fiore di questa pianta, anticamente si attribuiva all'Anntirrhinum un potere divinatorio e i sacerdoti lo interrogavano interpretando i movimenti delle cime fiorite.

antinfiammatorio: per lenire le infiammazioni interne, prendere due tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di foglie o di fiori ogni 100 g di acqua. E' consigliabile bere una tazzina di infuso la mattina, a digiuno.

emolliente: quando le mucose degli organi genitali sono infiammate, si consiglia di eseguire ripetute lavande intime con un decotto di 5 g di foglie ogni 100 g di acqua.

riassorbente: per far sparire il gonfiore dalle articolazioni, e anche per far riassorbire gli ematomi, applicare cataplasmi di foglie e fiori freschi, ben pestati. L'applicazione deve essere ripetuta due o tre volte al giorno. Questa cura si rivela di notevole efficacia anche contro il gonfiore provocato da attacchi reumatici. Se poi la pelle apparisse arrossata, passarvi un poco d'olio.

Bistorta, Polygonum bistorta

2011-03-20T09:00:00.003+01:00

Proprietà: Cura diarrea, nausea, contusioni, infiammazioni. Agisce come un tonico di grande efficacia.

Principi attivi: amido, acido gallico, ferro in combinazione organica, acido tannico, gomma, zucchero, mucillagine, sali, resina.

Quando si raccoglie: il rizoma si estirpa a fine autunno, le foglie in estate.

Curiosità: il nome volgare di questa pianta, ossia bistorta, si riferisce alla insolita forma del suo rizoma che ha la sagoma di una esse. Anticamente si attribuiva alla bistorta il potere di guarire la tubercolosi e anche di prevenirla, proprio come si trattasse di un antibiotico.

antidiarroico: nei casi di diarrea ostinata, e anche per vincere la nausea di origine nervosa, bere tre bicchieri al giorno di infuso preparato con 2 g di rizoma ogni 100 di acqua. L'infusione deve durare, al massimo, un quarto d'ora.

tonico: far macerare per 10 giorno 3 g di rizoma ogni 100 g di vino bianco secco e bere tre o quattro bicchierini al giorno di questa corroborante bibita che può essere addolcita con del miele.

lenitivo: per calmare il bruciore provocato dalle infiammazioni cutanee e il dolore conseguente a forti contusioni, applicare sulla parte dolente un cataplasma di foglie fresche pestate. Il cataplasma deve essere rinnovato almeno due volte al giorno.

Billeri, Cardamine pratensis

2011-03-19T09:00:00.004+01:00

Proprietà: Cura i reumatismi per uso esterno, disturbi di origine nervosa, isterismo, epilessia, carenze della nutrizione.

Principi attivi: olio etereo, ferro, calcio, glucoside solforato, iodio.

Quando si raccoglie: i fiori si tagliano in maggio giugno, quando le corolle sono ben aperte, ma non ancora appassite.

Curiosità: le giovani foglie di questa pianta, raccolte a primavera all'estremità dei rami più teneri, possono essere consumate in insalata, crude, oppure cucinate come gli spinaci, unite alla frittata o al minestrone.

antisterico: contro i disturbi di origine isterica, l'epilessia e l'esaurimento nervoso, bere tre o quattro bicchieri al giorno di infuso preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua.

antireumatico: durante gli attacchi reumatici applicare sulla parte dolente impacchi caldi eseguiti con il decotto di giori (7 g ogni 100 g di acqua) bolliti per una decina di minuti. Gli impacchi si ripetono varie volte nella giornata.

rimineralizzante: per apportare una buona dose di sali minerali all'organismo, magari impoverito da abbondanti sudorazioni, bere prima dei pasti due cucchiai di succo ricavato dall'intera pianta, con un massimo di 30 al giorno.

Biancospino, Crataegus oxyacantha

2011-03-18T09:00:00.003+01:00

Proprietà: Cura insonnia e ipertensione. Contribuisce a dilatare le arterie, modera e regola le pulsazioni cardiache, agisce contro gli spasmi dolorosi di origine nervosa, gli stati di ansietà, le forme di diarrea nei bambini.

Principi attivi: quercetina e quercitrina, glucosidi 8crategina e ossiacantina), acido crategico e crategolico, crategina, lattone, vitamina C, olio essenziale, tracce di glucosidi cianogenetici (sedativi).

Quando si raccoglie: le foglie debbono essere staccate dai rami verso marzo-aprile, quando non sono ancora apparse le corolle. I fiori si recidono prima della completa schiusura, mentre i frutti sono amturi in ottobre.

Curiosità: i frutti mangiati freschi, essiccati, o dopo averli fatti bollire qualche minuto in poco acqua e bevendo poi anche questo liquido, esercitano una buona azione ipotensiva (abbassano la pressione) e disinfettano l'intestino facendo cessare la diarrea.

sedativo e sonnifero: contro gli stati d'ansia, gli spasmi nervosi e l'insonnia, giova bere un infuso preparato con 3 g di fiori ogni 100 di acqua. La dose massima giornaliera è di tre tazzine di infuso al giorno. Volendo utilizzare la pozione come sonnifero si consiglia di prendere una tazza di infuso poco prima di andare a dormire. L'infuso di biancospino agisce positivamente anche nei casi di tachicardia (aumentata frequenza del ritmo cardiaco).

ipotensivo: per abbassare la pressione arteriosa e anche per facilitare la dilatazione delle arterie ed eveitarne l'indurimento, fare una cura sistematica di infuso di biancospino (3 g di fiori ogni 100 di acqua) prendendone una tazza al giorno, addolcito con miele, al mattino oppure verso la metà del pomeriggio. La cura deve durare una quindicina di giorni, poi sospendere per una settimana e, quindi, riprendere il ciclo.

antidiarroico: il decotto di foglie (3 g ogni 100 di acqua) addolcito con miele e preso a cucchiani (sei al giorno) arresta la diarrea infantile. Per gli adulti la dose aumenta a tre tazzine da caffè al giorno.

Betulla, Betula alba

2011-03-17T09:00:00.001+01:00

Proprietà: Cura stitichezza, catarro, eccesso di colesterolo, gotta, insufficiente secrezione di urina, presenza di acidi urici, attacchi febbrili.

Principi attivi: betulina (principio balsamico), tannino, betulalbina resinosa, canfora di betulla, acido betulinio, olio essenziale, tannino catechico, resina dell'acido betuloretico (diuretico), zucchero, saponina.

Quando si raccoglie: la corteccia si stacca dai giorvani rami in primavera, le gemme si raccolgono in febbraio, mentre le foglie possono essere tagliate a comincaire da aprile fino a tutto giugno.

Curiosità: le giovani foglie della betulla, strofinate sul corpo dopo il bagno, esercitano una notevole azione tonificante per i muscoli e rassodano la pelle. Le gemme invece possono essere aggiunte all'acqua del bagno ben calda, per ottenere una pelle morbidissima.

diuretico e febbrifugo: far bollire 5 g di corteccia in 100 g di acqua per pochi minuti e prendere otto cucchiai al giorno di questa pozione, non di più, possibilmente lontano dai pasti.

antibronchiale: prendere cinque tazzine al giorno di infuso ottenuto con 3 g di gemme ogni 100 g di acqua. Volendo, addolcire con miele.

diuretico e antiuricemico: mettere in infusione 2 g di foglie ogni 100 g di acqua e bere quattro tazzine al giorno di questo infuso, aggiungendo a ogni tazzina mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Betonica. Betonica officinalis

2011-03-16T09:00:00.001+01:00

Proprietà: Cura i disturbi del fegato, i travasi biliari e i postumi da ittero, i ristagni della bile e le costipazioni di carattere bronchiale; la radice svolge azione cicatrizzante.

Principi attivi: betonicina, stachidrina, acido tannico, amaro, colina, betaina, gomma, resina, olio essenziale.

Quando si raccoglie: la radice si estirpa in autunno, mentre la parte aerea della betonica si può recidere per tutta l'estate.

Curiosità: l'uso popolare di questa pianta prevede di mettere una manciata di questa pianta in testa, sotto il capello o sotto un fazzoletto, per ottenere un immediato sollievo contro l'emicrania o il mal di testa in genere. In un ricettario attribuito al medico curante dell'imperatore Nerone sono elencate più di quaranta malattie curabili con rimedi a base di betonica.

disintossicante e coleretico: contro i disturbi del fegato e anche per risolvere i travasi e i ristagni biliari, bere ogni giorno due bicchierini di vino bianco secco in cui siano state a macero per dieci giorni delle foglie di betonica (3 g ogni 100 di vino)

bechico e anticatarrale: per risolvere le affezioni bronchiali prendere quattro o cinque tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g dell'intera pianta della betonica ogni 100 g di acqua.

cicatrizzante: applicare la pastella ottenuta dalla radice ben macinata, e mescolata ad un pò di acqua ossigenata, sulla ferita o sulla piaga e coprire con una leggera garza. Rinnovare l'impiastro ogni giorno.

balsamico: per dare sollievo alle vie respiratorie, nel caso di forte raffreddore e tosse, fare prolungati suffumigi con un decotto bollente ottenuto con 5 g dell'intera pianta ogni 100 g di acqua.

lenitivo: per calmare il dolore provocato dalla sinusite e liberare i condotti nasali dal catarro, ridurre in polvere la radice, mescolarla a un pizzico di canfora, pure in polvere, e annusare il tutto a piccole prese. Ripetere la cura due o tre volte al giorno.

Bergamotto, Citrus bergamia

2011-03-15T09:00:00.001+01:00

Proprietà: Cura le rallentate funzioni dell'apparato digerente e le piaghe infette. Agisce contro gli acari della scabbia, guarisce l'acne e contribuisce a far sparire le antistetiche macchie bianche della vitiligine.

Principi attivi: linalilacetato, sinistrolinalolo, destrolimonene, bergaptene, acidi organici, zuccheri, proteine, pectine, vitamine B1, B2, C e P (dall'azione antiemorragica);

Quando si raccoglie: i frutti sono pronti all'uso a cominciare da ottobre e si conservano sulla pianta fino a marzo. E' opportuna staccare i bergamotti dall'albero nelle giornate di sole per poter contare su frutti ricchi di olio essenziale.

Curiosità: il bergamotto entra nella composizione di molte colonie, saponi e altri cosmetici, ma dato che contiene furocumarine, sostanze che rendono la pelle molto sensibile alla luce, può essere causa di dermatiti e di eczemi cutanei, nonché della comparsa di macchie scure, che spariscono con molta difficoltà.

digestivo e aperitivo: una ventina di gocce di succo, prese prima dei pasti, magari con l'aggiunta di un pò di zucchero, servono a stimolare l'appetito, mentre se vengono assunte dopo aver mangiato, hanno il potere di eccitare le funzioni gastriche e di favorire la digestione.

cicatrizzante: il succo, applicato sulle ferite infette, le fa rimarginare e agisce in profondità risolvendo il processo infettivo.

contro l'acne e la vitiligine: tamponare le pustole con del cotone imbevuto del succo. Le proprietà chemiofotoattive che caratterizzano il succo del bergamotto contribuiscono a riportare la normale colorazione sulla pelle che presenta le macchie bianche della vitiligine.

Beccabunga, Veronica beccabunga (erba grassa, occhi della Madonna)

2011-03-14T09:00:00.001+01:00

Proprietà: Cura i disturbi della vescica, facilitando l'azione diuretica. Accelera la funzione degli organi interni ed esercita notevole beneficio nella cura e nella prevenzione dello scorbuto.

Principi attivi: veronicina (glucoside amaro), saponina, sali organici, tannino, vitamina C;

Quando si raccoglie: le foglie e i germogli, che devono essere consumati freschi, si possono utilizzare in piena estate.

Curiosità: le foglie più tenere, raccoltre prima che la pianta entri in fioritura, si consumano come insalata oppure si possono lessare in acqua bollente, ottenendo grande beneficio in caso di intossicazione del sangue.

diuretico: bere tre o quattro tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di foglie e germogli ogni 100 g di acqua. una delle tazzine di inguso deve essere bevuta al mattino, a digiuno. Questa cura si rivela benefica verso tutte le forme di infiammazione vescicale oltre che promuovere una maggiore emissione di urina.

eccitante: per accelerare la funzione degli organi interni si consiglia di bere due tazzine al giorno di decotto, ottenuto facendo bollire per cinque minuti 2 g di foglie e germogli in 100 g di acqua. Addolcire con miele.

antiscorbutico: per fare il pieno di vitamina C e predisporre la miglior difesa contro lo scorbuto, prendere ogni giorno a digiuno, un cucchiaio di succo ottenuto dalla spremitura delle foglie più tenere e fresche.

Basilico, Ocymum basilicum (bassilico, bassilico maggiore, bassilico mezzano, ocimo, ozzimo)

2011-03-13T13:21:00.004+01:00

Proprietà: Cura difficoltà digestive, tossi ostinate e catarro, eccesso d'aria nello stomaco e nell'intestino; vanta inoltre buone proprietà diuretiche e fa aumentare la secrezione lattea; rappresenta anche una buona cura contro la stanchezza di origine nervosa.

Principi attivi: estragolo, metilcarvicolo, cineolo, linalolo, pinene, ocimene, sesquiterpeni, vari tannini, saponina acida, canfora di basilico.

Quando si raccoglie: dalla fine della primavera fino all'autunno.

Curiosità: in India il basilico è considerato sacro e non esiste tempio che non abbia almeno un cespuglio di questa pianta collocato vicino la soglia con la funzione di allontanare gli spiriti maligni. E' utile anche per disinfettare ferite, fare irrigazioni vaginali con azione antibatteria e pulire la pelle contusa, usando acqua fredda nella quale siano state a bagno per circa due ore le foglie di basilico appena raccolte, nella dose di 10 g ogni 100 g di acqua.

digestivo e carminativo: per facilitare la digestione e favorire l'espulsione dei gas dal tubo digerente, bere tre tazze al giorno di infuso (3 g ogni 100 di acqua). Si consiglia di bere l'infuso tiepido e addolcito con del miele, subito dopo i pasti principali.

tonico e corroborante: bere tre bicchierini al giorno di vino, preparato facendo macerare 5 g di foglie ogni 100 g di vino bianco secco per dieci giorni. Il vino può essere addolcito con il miele, in ogni caso deve essere bevuto molto fresco.

diuretico e galattogogo: per aumentare la secrezione lattea e anche per favorire la diuresi, bere da tre a cinque bicchieri al giorno di infuso (3 g ogni 100 di acqua). Il primo bicchiere deve essere bevuto al mattino a digiuno).

antiacne: le foglie del basilico, pestate e messe sul viso per molti giorni di seguito, riportano alla normalità la pelle colpita dall'acne.

Bardana, Arctium lappa (appolone, bardana maggiore, cappellacci, farfaraccio, lappola, lappa bardana)

2010-07-16T10:00:00.003+02:00

Proprietà: Cura le intossicazioni del sangue, le infezioni batteriche e le difficoltà di carattere diuretico; è anche un ottimo cicatrizzante e giova assai negli stati di iperglicemia, ossia contribuisce ad abbassare il tasso di zucchero nel sangue; cura i reumatismi.

Principi attivi: inulina, olio essenziale, lappina (glucoside), resina, zucchero, mucillagine, fitosteroli, acido caffeico, acido stearico e plamitico, sali di potassio, calcio e magnesio, fitocidi, o antibiotici vegetali, con azione antibatterica;

Quando si raccoglie: la radice nella primavera del secondo anno di vita della pianta, mentre le foglie possono essere usate (e messo ad essiccare) a partire da maggio e sino alla fine d'agosto.

Curiosità: in tutto l'Oriente, ma soprattutto in Giappone, la bardana viene coltivata, e se ne raccolgono le radici, a scopo commestibile; queste radici, che prendono il nome di gobo, vengono anche conservate in scatola ed esportate. Il nome scientifico di questa pianta deriva dal greco arctos, orso, ad indicare la pelosità dei frutti. Le foglie fresche applicare sulle ferite le fanno cicatrizzare e hanno anche il potere di far maturare i foruncoli.

disintossicante e antibatterico: bere due o tre tazze al giorno di infuso (2 g di radice ogni 100 di acqua) avendo cura di prendere la prima tazza la mattina a digiuno. La cura, per dare esito postivio, deve essere continuata per almeno una quindicina di giorni. Si consiglia di addolcire con miele.

diuretico: per favorire l'emissione di urina bere ogni mattina a digiuno una tazza di decotto preparato con 1 g di radice ogni 100 di acqua; la bollitura non deve superare i 5-6 minuti.

ipoglicemico: per abbassare il tasso di zucchero contenuto nel sangue, che nei diabetici supera il livello normale, bere due tazze al giorno di infuso preparato con 2 g di radice ogni 100 di acqua.

antireumatico: applicare sulla parte dolente un impacco eseguito con decotto di foglie, fresche o essiccate, bollite nel latte nella dose di 5 g ogni 100 di liquido; l'impacco deve essere caldo e può essere ripetuto varie volte nel corso della giornata.

Barba di capra, Actaea spicata

2010-07-14T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura stitichezza, catarro bronchiale e scarsità di traspirazione; quest'ultimo incoveniente può rivelarsi particolarmente dannoso durante gli accessi febbrili quando si richiede all'organismo di sudare abbondantemente per espellere le tossine.

Principi attivi: sali organici, amaro, glucoside, sostanza colorante;

Quando si raccoglie: la radice in autunno, le foglie dalla fine della primavera a tutto luglio;

Curiosità: bacche e semi di questa pianta sono velenosi; la radice polverizzata viene impiegata come insetticida. Per calmare il dolore di denti, tenere in bocca un pezzetto di radice.

lassativo: bere due tazzine al giorno - non di più - di infuso preparato con 1 g di radice ogni 100 di acqua. L'infusione non deve durare più di dieci minuti per evitare che la sua azione sia troppo energica.

sudorifero: l'infuso ottenuto con 2 g di radice ogni 100 g di acqua, bevuto in ragione di una tazza da tè al mattino, serve a stimolare l'attività delle ghiandole sudorifere e agisce, contemporaneamente, da disintossicante.

anticatarrale ed espettorante: per fluidificare il catarro e alleviare il senso di tensione al petto provocato dalle affezioni bronchiali, applicare ripetuti cataplasmi di foglie fresche ben pestate; le foglie devono essere appoggiate direttamente sulla pelle.

risolvente: per far maturare gli ascessi e attenuare il dolore del giradito, applicare sulla parte interessata una poltiglia ottenuta pestando finemente in un mortaio la radice della barba di capra. Volendo si può passare la radice nel frullatore per qualche secondo insieme a un cucchiaio d'olio di oliva sino a formare una pappetta piuttosto densa.

Barba di cappuccino, Plantago cor. (coronopo, corno di cervo, erba saetta, erba stella, barba di frate)

2010-07-12T09:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura la lentezza nel processo di coagulazione del sangue; vanta inoltre buone proprietà toniche, ossia contribuisce a dare vitalità a tutto l'organismo;

Principi attivi: pectina, latticina, sostanze tanniche, mucillagine, acido coronopico e plantaginico, resina, sali di potassio e di sodio;

Quando si raccoglie: nei luoghi dove la pianta si comporta da annuale, ossia deve essere riseminata ogni anno, la radice si può estirpare in autunno; dove segue, invee, il ciclo delle perenni, la radice si estirpa in primavera; le foglie si utilizzano da aprile a settembre.

Curiosità: le foglie della barba di cappuccino vengono coltivate negli orti e mescolate alla comune insalata; in questo caso prendono il nome di mesticanza.

tonico: per fare vitalità a tutto l'organismo, con particolare azione stimolante sulle funzioni gastriche e sull'appetito, si consiglia di bere tre bicchierini al giorno, prima dei pasti principali e a metà pomeriggio, di vino bianco secco in cui siano stati a macero 5 g di radice ogni 100 di vino. La macerazione deve durare una decina di giorni.

coagulante: per normalizzare la velocità del processo di coagulazione del sangue, bere tre tazzine al giorno di decotto preparato con 10 g di foglie ogni 100 di aqua. La bollitura delle foglie non deve durare più di cinque minuti.

rimineralizzante: il succo ricavato dalle foglie della barba di cappuccino preso la mattina a digiuno (un cucchiaio) contribuisce all'apporto dei preziosi sali minerali che vengono dispersi soprattutto attraverso la sudorazione; questa cura, quindi, si rivela di particolare utilità in estate.

Barba di becco, Tragopogon pratensis (barba di prete, raperonzolo selvatico, salsifini)

2010-07-10T22:27:00.002+02:00

Proprietà: Cura catarri e affezioni delle vie respiratorie, intossicazioni intestinali e inappetenza; favorisce la sudorazione;

Principi attivi: mannitolo, insitolo, inulina, fitosterina, sostanze azotate, alcol etilico, grasso, tracce di arsenico e di acido tannico;

Quando si raccoglie: le foglie in primavera, non appena la pianta ha ripreso a vegetare; le radici si possono estirpare in marzo-aprile e in ottobre;

Curiosità: le radici di questa pianta, raccolte in primavera, affettate sottilmente e condite con olio, sale e un poco di pepe sono ottime e hanno il potere di stuzzicare l'appetito. Le foglie giovani possono essere consumate, sia crude che cotte, in insalata o passare nel burro come gli spinaci; altrettanto gradevoli se unite alle uova per farne frittate.

anticatarrale: contro le affezione delle vie respiratorie in genere, ma soprattutto per facilitare l'eliminazione del catarro, bere quattro tazze al giorno di decotto ottenuto facendo bollire per un quarto d'ora 2 g di radici ogni 100 di acqua. Il decotto deve essere bevuto ben caldo, addolcendolo con miele.

disintossicante: il decotto preparato con 3 g di radici ogni 100 g di acqua (bollire per non più di dieci minuti), bevuto in ragione di due tazze al giorno - la prima al mattino a digiuno - serve a disintossicare l'intestino, a normalizzare le funzioni gastro-intestinali e a sollecitare l'appetito.

sudorifero: per stimolare l'attività delle ghiandole sudorifere, prendere quattro o cinque tazzine da caffè al giorno di decotto otennuto facendo bollire per dieci minuti 2 g di radici di barba di becco ogni 100 di acqua. Il decotto deve essere bevuto tiepido.

Barbabietola, Beta vulgaris (barba, beta, erba da torte, erbucce, bietola francese, ravastoni)

2010-07-08T09:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura intossicazione del sangue o di origine epatica; è molto utile per ricostruire la scorta di sali minerali in organismi debilitati; per uso esterno, le foglie contribuiscono alla cicatrizzazione di piaghe e ferite;

Principi attivi: zucchero, sali minerali, clorofilla, vitamine A, B1, B2, C, PP;

Quando si raccoglie: il periodo più adatto ad estirpare i tuberi dipende dal tipo di barbabietola coltivata, ma in genere la radice di queste piante può essere tolta dal terreno tra maggio e settembre;

Curiosità: dalla melassa ottenuta lavorando la barbabietola da zucchero, si ottiene una sostanza preziosa per equilibrare le funzioni del fegato, la betaina, e anche un aminoacido (l'acido glutammico) che serve a preparare i farmaci che regolano l'attività cerebrale.

depurativo: bere tre bicchieri al giorno di decotto preparato con 5 g di foglie ogni 100 di acqua. Il primo bicchiere deve essere bevuto al mattino a digiuno. Questa cura vanta anche una discreta azione rimineralizzante e garantisce un buon apporto di vitamine.

cicatrizzante: per risanare piaghe e ferite che stentano a guarire, applicare due cataplasmi al giorno da eseguire con foglie fresche, pestate, oppure passate qualche secondo nel frullatore. Il cataplasma deve essere applicato direttamente sulla ferita.

lassativo: far bollire per circa un quarto d'ora 6-7 g di foglie in 100 g di acqua e bere una tazza da tè di questo decotto ogni mattina a digiuno. Anche i tuberi della barbabietola, lessati e conditi con olio e qualche goccia di limone, agiscono positivamente contro la pigrizia intestinale.

Balsamina, Impatiens noli-tangere (balsamina femmina, balsamino, begliuomini, non mi toccare, erba impaziente)

2010-07-07T22:07:00.005+02:00

Proprietà: Cura intossicazioni di origine epatica o del sangue; per uso esterno agisce in modo benegico contro le emorroidi e serve a far cicatrizzare le ferite, anche se infette;

Principi attivi: amido, zucchero, gomma, resina, impatiinide (glucoside amaro), acido tannico, essenza e vari sali minerali;

Quando si raccoglie: i fiori e le foglie possono essere raccolti per tutta l'estate, a cominciare da maggio per finire in agosto;

Curiosità: i fiori di questa pianta, secondo una tradizione francese, vengono mescolati all'insalata, cui donano un particolare sapore.

depurativo e disintossicante: contro le intossicazioni del fegato e del sangue, giova una cura prolungata - almeno di quindici giorni - eseguita con infuso di foglie e fiori (2 g ogni 100 di acqua); l'infuso deve essere bevuto in ragione di due tazze al giorno; una al mattino a digiuno e una la sera prima di coricarsi.

antiemorroidale: applicare sulla parte un cataplasma di foglie fresche, da rinnovare almeno due volte al giorno, oppure fare ripetuti impacchi con decotto tiepido ottenuto con 5 g di foglie ogni 100 di acqua.

cicatrizzante: per risanare le ferite che stentano a rimaginarsi, eseguire lavaggi con un decotto di foglie: 5 g ogni 100 di acqua. Si consiglia di usare il decotto quando è ancora tiepido, dopo averlo ben filtrato, e di rinnovare la preparazione ogni volta che si esegue il trattamento.

Baccherone, Cakile maritima (ravastrello)

2010-06-24T13:52:00.003+02:00

Proprietà: Cura calcolosi renale e scarsa secrezione d'urina;

Principi attivi: ferro, iodio, vitamina C, composti solforati-azotati;

Quando si raccoglie: di questa pianta di impiegano soltanto i grappoli di fiori che possono essere recisi, dalla primavera all'autunno, non appena il calice si schiude e appare il colore dei petali;

Curiosità: l'intera pianta fresca può essere spremuta sino ad ottenere 40 o 50 g di succo da mescolare a un brodo di tipo vegetale da bere, preferibilmente, prima del pasto di mezzogiorno; questo preparato ha il potere di favorire il processo di anabolizzazione dell'organismo, ossia rende più facile la trasformazione dei cibi in sostanze più semplici, affinchè vengano meglio assimilate dall'organismo.

diuretico: prendere due o tre tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua; l'infusione deve durare una decina di minuti. E' opportuno iniziare la cura al mattino a digiuno; le altre due tazzine di infuso possono essere bevute in qualsiasi momento della giornata, ma sempre a una certa distanza dai pasti.

antilitisiaco: per rallentare la formazione di calcoli renali e facilitare l'espulsione della renella, bere tutti i giorni a digiuno una tazza di infuso preparato con 3 g di fiori ogni 100 di acqua.

Avena, Avena sativa (avena domestica, biada, gramigna montana, vena)

2010-06-22T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura disturbi diuretici e uricemici, esplica azione rinfrescante, agisce come lassativo; come uso esterno, aiuta a guarire le irritazioni della pelle e facilita il rilassamento dei tessuti;

Principi attivi: sostanze azotate, silice, solfato di potassio, calcio e magnesio, cellulosa, avenina glucoside, vitamine A, B1, B2, B6, trigonellina, amido, vaniglina, acidi uronici (anticarie), saponina;

Quando si raccoglie: la paglia, ossia gli steli essiccati, si estirpano verso agosto-settembre; i semi giungono a maturazione verso agosto, o poco prima, a seconda del clima e dell'esposizione;

Curiosità: dai semi di avena si ottiene, per fermentazione, il noto liquore vodka; i semi di questa pianta e il pane integrale prodotto con la sua farina, hanno il potere di preservare i denti dalla carie. L'avena è considerata uno degli alimnenti essenziali per i cavalli su cui esercita un'azione stimolante grazie alla presenza di avenina.

diuretico e antiuricemico: bere due bicchieri al giorno di decotto, addolcito con miele, preparato con 5 g di paglia d'avena bollita per circa mezz'ora in 100 g di acqua.

lassativo: quattro tazzine al giorno di tisana, ottenuta mettendo in infusione 2 g di semi di avena ogni 100 g di acqua bollente, esplicano una notevole azione lassativa e rinfrescante insieme.

lenitivo: contro l'irritazione della pelle e per decongestionare l'eventuale gonfiore provocato da una contusione oppure da una distorsione , applicare alla parte dolente ripetuti impacchi tiepidi, usando l'infuso di 5 g di semi ogni 100 di acqua.

Astro amello, Aster amellus (amello attivo)

2010-06-20T10:12:00.002+02:00

Proprietà: Cura acidità di stomaco, difficoltà di digestione, infiammazione gastro-intestinale e irritazioni della pelle; come uso esterno aiuta a risolvere gli ascessi ghiandolari;

Principi attivi: acido tannico, amaro, Sali organici, gomma, resina;

Curiosità: le foglie fresche, applicate come cataplasma, aiutano la guarigione dei foruncoli.

digestivo: per facilitare le funzioni digestive, con azione positiva su tutto l’apparato gastro-intestinale, si consiglia di prendere due tazze al giorno, dopo i pasti principali, di infuso preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua.

depurativo: per depurare l’organismo, e quindi affrettare la guarigione di eventuali malattie della pelle, prendere tutte le mattine a digiuno una tazza di infuso ottenuto con 2 g di foglie ogni 100 di acqua. Questa pozione si rivela quanto mai benefica anche contro i disturbi di fegato.

emolliente: per attenuare il bruciore o il prurito della pelle, applicare impacchi con infuso tiepido preparato con 100 g di acqua e 7 g di fiori. L’infusione deve durare circa venti minuti. Ripetere l’impacco, almeno quattro o cinque volte nel corso della giornata, usando ogni volta infuso appena preparato.

Assenzio selvatico, Artemisia vulgaris (artemisia, amarella, assenzio delle siepi, canapaccia, erba bianca, erba lucina)

2010-06-18T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura convulsioni isteriche, epilessia, dolori mestruali, ha anche la proprietà di ridare tono all’organismo debilitato. L’uso di questa pianta officinale è sconsigliabile per le gestanti;

Principi attivi: cineolo, tujone, terpeni, azulene, eucaliptolo, artemisia amara, metilinositolo, resina, inulina, mucillagine, tannino;

Quando si raccoglie: foglie e fiori sono pronti per essere raccolti e impiegati a partire dalla fine maggio e sino a settembre;

Curiosità: dall’assenzio selvatico si ottiene una sostanza insetticida di particolare efficacia contro gli scarafaggi e altri insetti.

antisterico: contro le affezioni isteriche e l’irritazione nervosa in genere, bere tre tazzine al giorno di infuso preparato con 3 g di foglie e fiori ogni 100 g di acqua. Si consiglia di bere l’infuso a distanza dai pasti.

tonico: per dare tono all’organismo debilitato, bere tre bicchierini al giorno di vino bianco secco in cui siano stati a macero per 10 giorni 8 g di foglie e fiori di assenzio selvatico ogni 100 g di vino.

sedativo: di particolare efficacia contro le mestruazioni dolorose l’infuso ottenuto con 2 g di foglie e fiori ogni 100 g di acqua. Di questa pozione si possono bere anche tre o quattro tazze da tè nel corso della giornata, magari addolcendo l’infuso con un po’ di miele. Questo calmante giova anche alle donne nel periodo della menopausa.

Assenzio, Artemisia absinthium (assenzio domestico, assenzio romano, assenzio ordinario, assenzo)

2010-06-16T10:00:00.003+02:00

Proprietà: Cura stitichezza, mancanza di appetito, insufficiente contrattilità delle fibre muscolari dello stomaco e dell’intestino (cosa che provoca disturbi della digestione e inappetenza), scarsa secrezione della bile, reumatismi; combatte i parassiti intestinali;

Principi attivi: absintolo, tujolo, absintina, anabsintina, tannino, clorofilla, resina, nitrato di potassio;

Quando si raccoglie: le foglie esplicano la maggiore attività curativa in primavera e alla fine dell’estate; i fiori possono essere tagliati da luglio a settembre, a seconda delle regioni del clima;

Curiosità: da questa piante, con l’aggiunta di altre specie aromatiche, si distilla l’assenzio, un liquore dall’azione intossicante, che a lungo andare porta all’etilismo acuto e al decadimento psicosomatico; qualche foglia giovane di Artemisia absinthium serve a profumare insalate e frittate; un mazzetto di steli di questa pianta, appeso nell’armadio, tiene lontano le tarme. Un tempo si attribuivano a questa pianta particolari virtù magiche e propiziatorie.

lassativo: bere una tazza di infuso – 3 g di fiori o di foglie ogni 100 di acqua - al mattino a digiuno oppure la sera prima di coricarsi. L’infusione deve durare circa un quarto d’ora; la pozione deve essere bevuta calda, eventualmente addolcita con miele.

digestivo e colagogo: con 2 g di foglie o di fiori ogni 100 g di acqua, preparare un infuso da bere in ragione di una tazzina, subito dopo i pasti principali, senza addolcire e magari con l’aggiunta di qualche goccia di limone. Questo infuso serve anche ad aumentare la secrezione biliare.

aperitivo: far macerare per una settimana 5 g di foglie e 5 g di fiori di assenzio in 100 g di vino bianco secco e berne un bicchierino prima di mangiare.

vermifugo: contro i parassiti intestinali prendere una tazza di latte al mattino a digiuno, in cui siano stati in infusione 5 g di fiori di assenzio. L’infusione deve durare una ventina di minuti e la pozione deve essere bevuta ben calda.

antireumatico: l’infuso ottenuto con 5 g di fiori o di foglie serve per fare impacchi caldi con azione antireumatica e anche per far cicatrizzare le ferite.

Asparago, Asparagus officinalis (asparagio, corruda, palazzo di lepre, spaghero, spazzole)

2010-06-14T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura obesità, eccesso di sudorazione, mancanza di appetito, ipotensione; si sconsiglia l’uso degli asparagi, sia come cura sia come alimento, a chi soffre di calcolosi renale e vescicole, cistite, reumatismi, gotta, diabete, ai malati di fegato e alle persone particolarmente nervose;

Principi attivi: asparagina, aminoacidi, zuccheri, pentosano, galattano, olio grasso, proteine, arabinosi, anidride fosforica, coniferina, vitamine B1, B2, C, acidi gallico e tannico;

Quando si raccoglie: le radici si estirpano preferibilmente in autunno, ma possono essere estratte dal terreno, e impiegate, durante tutto l’anno;

Curiosità: le persone che hanno qualche difficoltà a prendere sonno dovrebbero evitare di mangiare asparagi alla sera.

ipertensivo: contro la pressione bassa bere al mattino, dopo aver fatto colazione, un bicchiere di infuso preparato con 3 g di radice ogni 100 di acqua. Questa pozione esercita anche un’azione lievemente eccitante e cardiotonica.

dimagrante: con le radici (5 g ogni 100 di acqua) preparare un decotto da bersi nella dose di 3 bicchieri al giorno, al mattino a digiuno e prima dei pasti principali. Questa cura, per dare qualche tangibile risultato, deve essere continuata per almeno un mese; fare un intervallo di una quindicina di giorni e quindi ripetere la cura.

aperitivo: per stimolare l’appetito giova bere, prima dei pasti principali, un bicchierino di vino bianco secco dove siano state al macero per una settimana delle radici di asparago (6-7 g ogni 100 di vino)

antisudorifero: per ottenere un’azione antidrotica, ossia per combattere l’eccesso di sudore, bere due o tre tazzine al giorno di infuso di radici (5 g ogni 100 di acqua). L’infuso deve essere consumato tiepido.

Asaro, Asarum europaeum (baccaro, erba renella, nardo selvatico, spigo selvatico)

2010-06-12T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura la scarsa secrezione delle ghiandole salivari, ossia produce abbondante salivazione; è diuretico; serve da emetico, provocando il vomito e, in piccola dose, agisce da sudorifero; esplica anche azione espettorante e leggermente purgativa;

Principi attivi: olio essenziale, saccarosio, glucoside, canfora, asarina, acido tannico, resine;

Quando si raccoglie: le foglie sono pronte a essere impiegate da aprile sino ad agosto; in seguito, perdono una parte del loro turgore e divengono meno attive;

Curiosità: le foglie essiccate e polverizzate vengono usate come tabacco da fiuto per provocare lo starnuto e allentare la tipica pesantezza al capo conseguente alle forti infreddature o ai colpi d’aria.

emetico: per liberare lo stomaco, bere un bicchiere di infuso preparato con 1 g di foglie fresche e 100 g di acqua. Eventualmente, ripetere la cura dopo qualche ora.

diuretico: prendere due o tre cucchiai di infuso nel corso della giornata, meglio se lontano dai pasti. L’infuso si prepara con 1 g di foglie fresche e 100 g di acqua. La pozione può essere bevuta calda oppure tiepida e si dimostra altrettanto efficace.

sudorifero e salivatorio: due cucchiai al giorno di infuso (1 g di foglie fresche in 100 g di acqua) agiscono da sudorifero e favoriscono anche il funzionamento delle ghiandole salivari.

espettorante: bere cinque cucchiai al giorno di vino bianco secco in cui siano stati a macero per dieci giorni 2 g di foglie ogni 100 di vino.

purgativo: la sera, prima di coricarsi, prendere una tazzina da caffè di decotto ottenuto facendo bollire per cinque minuti 1 g di foglie di asaro ogni 100 di acqua. L’azione di questa pianta è particolarmente energica per cui si raccomanda di attenersi strettamente alle dosi indicate.

Arnica, Arnica montana (arnica motana, betonica di monte)

2010-06-10T10:00:00.003+02:00

Proprietà: Cura ferite, infezioni cutanee, dolori reumatici, ematomi, contusioni e geloni; fa alzare la pressione del sangue, stimola le funzioni cardiache e fa diminuire la febbre provocando abbondante sudorazione; per uso interno deve essere usata con molta cautela;

Principi attivi: arnicina, sostanza amara, arnisterna, inulina, olio essenziale acido caffeico microantiviotico, acido gallico, alico e tannico, saponina, resina, colina, fitosterina, olio etero;

Quando si raccoglie: i fiori sono pronti all’uso allorché sono in boccio, quando i petali non sono ancora aperti, ma già si intravede il colore delle corolle;

Curiosità: i montanari usano fumare le foglie dell’arnica, a guisa di tabacco per sudare e far abbassare la febbre; i fiori entrano in molte ricette di liquori alpini dall’azione digestiva; con i fiori si prepara un olio (una manciata di corolle in mezzo litro d’olio) di grande efficacia contro la cellulite, che viene usato anche per massaggi o come olio da bagno.

cicatrizzante: fare ripetuti impacchi con il decotto ottenuto facendo bollire per una decina di minuti 8 g di fiori ogni 100 di acqua. Si consiglia di usare il liquido tiepido dopo averlo accuratamente filtrato. Questa cura giova anche contro i geloni e per eliminare le macchie bluastre conseguenti a contusioni.

antireumatico: giovano ripetuti impacchi caldi con decotto di fiori (10 g ogni 100 di acqua); per ottenere il massimo risultato è opportuno riscaldare non più di due o tre volte lo stesso decotto, rinnovando la preparazione con una certa frequenza.

ipertensivo e cardiotonico: prendere una decina di cucchiai al giorno, non di più, di infuso preparato con 1 g di fiori e 100 g di acqua. Questa pozione ha anche il potere si far diminuire la febbre e di favorire la sudorazione. In ogni caso, si consiglia di osservare con molto scrupolo le dosi indicate, non superandole, perché l’arnica è una specie assai ricca di principi attivi e quindi da usare con cautela.

Aristolochia, Aristolochia clematitis (stralloggi, aristolochia sottile, erba astrologa, pistolochia)

2010-06-09T13:01:00.002+02:00

Proprietà: Cura reumatismi, attacchi isterici; facilita lo svolgersi del ciclo mestruale. La pianta esplica anche una forte azione purgativa e pare che favorisca le ultime fasi del parto;

Principi attivi: acido aristolochico, tannino, amido, aristolichina (alcaloide), fecola, amaro, colina, resina, allantoina, fitosterina;

Quando si raccoglie: le foglie si raccolgono in estate, quando sono perfettamente formate, ma ancora ben ricche di linfa;

Curiosità: anche nell’antichità questa pianta era molto apprezzata soprattutto per la sua azione stimolante durante il travaglio del parto e anche per favorire la ripresa fisica durante il puerperio; il nome dell’aristolochia deriva dalle parole greche aristos che significa eccellente e lokia, ossia parto. Era anche considerata pianta magica per eccellenza.

antireumatico: fare ripetuti impacchi caldi con il decotto preparato con 4 g di foglie bollite per un quarto d’ora in 100 g di acqua. Lo stesso medicamento serve per spugnature calmanti contro l’intenso prurito provocato da dermatiti di vario genere; l’importante è che la pelle non presenti screpolature o abrasioni.

antisterico: prendere una decina di cucchiai al giorno di decotto preparato con 1 g di foglie ogni 100 g di acqua; si raccomanda di non superare le dosi indicate perché questa pianta esplica anche una decisa azione purgativa e quindi deve essere utilizzata con una certa cautela.

ecbolico: con questo termine si indicano i rimedi che intervengono positivamente nelle fasi del parto; un tempo si usava far bere durante il travaglio qualche tazza di decotto, preparato con 2 g di foglie di aristolochia ogni 100 di acqua, ben addolcito con miele. Oggi tale pratica costituisce, naturalmente, solo una curiosità storica.

Arancio dolce, Citrus aurantium dulcis (arancio comune)

2010-06-07T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura le carenze vitaminiche e di minerali; giova contro la presenza di colesterolo, ha azione antinfettiva e antiscorbutica, rinfrescante per l’apparato gastro-intestinale; favorisce la diuresi e disintossica i reni, aiuta la digestione, giova nella dieta di atleti, bambini, convalescenti e persone anziane;

Principi attivi: glucosio, fruttosio, cellulosa, pectina, potassio, calcio, ferro, flavedo, magnesio, sodio, vitamine A, B1, B2, B12, C PP, acido pantotenico, zolfo, acido citrico, acido malico, e inoltre una sostanza lipotropa che fa diminuire l’accumulo di grasso nel fegato.

Si raccoglie: i fiori in estate, a cominciare da luglio, i frutti dal tardo autunno sino alla primavera;

Curiosità: i fiori dell’arancio, messi in una pastella e fritti, sono ottimi purchè serviti caldi, cosparsi di zucchero al velo; il succo d’arancia esplica un’azione astringente e tonificante per la pelle grassa, avvizzita o rugosa; qualche goccia di succo serve ad ammorbidire cera o lucido da scarpe induriti.

calmante e antispasmodico: con 1 g di fiori si prepara il cosiddetto tè di zagara da prendere a tazze, ben zuccherato, oppure addolcito con miele.

digestivo: mettere a bagno 5 g di buccia pestata in 100 g di acqua bollente, per 10 minuti e bere questo infuso dopo aver mangiato.

antibronchiale: bere tre o quattro tazze al giorno di decotto preparato con 10 g di buccia bollita per 5 minuti in 100 g di acqua. Questo rimedio per risultare efficace, deve essere bevuto molto caldo.

Antennaria, Gnaphalium dioicum (bambagia selvatica, ispidula)

2010-06-01T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura i ristagni della bile, favorendone il deflusso e la secrezione; agisce da espettorante e da sudorifero e attenua i fenomeni diarroici con un’azione molto energica, che consiglia una certa prudenza;

Principi attivi: acido tannico, essenza amara, resine, tannino, gomma, fitosterina, mucillagine in notevole quantità;

Quando si raccoglie: da giugno a settembre, preferibilmente durante la fioritura, facendo attenzione che le corolle non siano del tutto sbocciate;

Curiosità: si dice che i fiori secchi di antennaria, dal gradevole aroma, abbiano il potere di tenere lontane le tarme e per questo, in varie regioni alpine, si usa appenderne un mazzetto all’interno degli armadi, fra gli abiti.

coleretico: per facilitare il deflusso della bile, aumentarne la secrezione e quindi favorire il funzionamento dell’apparato epatobiliare, si consiglia di bere quattro o cinque tazzine al giorno di infuso preparato con i soli fiori di antennaria nella dose di 2 g ogni 100 di acqua. Se possibile, preferire i fiori di colore rossiccio.

espettorante e sudorifero: con duplice azione sull’apparato bronchiale e sulle ghiandole che provocano la traspirazione, si consiglia di bere tre o quattro tazze al giorno di infuso ben caldo, preparato con 2 g di fiori ogni 100 di acqua.

antidiarroico: si usa l’intera pianta per preparare un decotto (4 g ogni 100 di acqua) da bere in ragione di una decina di cucchiai nell’arco della giornata. Si consiglia di non prolungare la cura oltre i tre giorni; per particolari organismi, l’antennaria ha un’azione troppo energica.

Arancio amaro, Citrus aurantium amara (arancio forte, melangolo, melarancio)

2010-05-30T15:49:00.004+02:00

Proprietà: Cura spasmi dolorosi di origine nervosa; difficoltà di digestione, stati d’ansia; inappetenza e debolezza dell’apparato gastrico;

Principi attivi: esperidina, essenza composta di limonane, citrale, citronellale e antranilato di metile, vitamina A e C, glucosio, tannino, auranziamarina, pectina;

Quando si raccoglie: foglie e fiori durante l’intero arco dell’anno, ma soprattutto all’inizio della primavera, quando la linfa scorre più abbondante nei tessuti fogliari, arricchendoli di essenza e di principi attivi;

Curiosità: dalla distillazione delle foglie dell’arancio amaro si ottiene un’essenza nota come petit grain, fra le più pregiate in profumeria, che entra nella formula dei più raffinati cosmetici e delle celebri colonie francesi.

digestivo: mettere in infusione 5 g di foglie in 100 g di acqua e berne due o tre tazzine al giorno, dopo i pasti.

sedativo: fare un infuso con 5 g di foglie e 2 di fiori (secchi o freschi) e bere una tazza di questa bevanda prima di coricarsi, magari addolcendo con miele.

aperitivo: con la scorza del frutto ancora acerbo, quindi di colore verde, preparare un infuso da bere a tazze prima dei pasti principali.

Anice verde, Pimpinella anisum (anacio, anaso, anico, anice del mare)

2010-05-30T15:41:00.004+02:00

Proprietà: Cura l’eccessiva sudorazione, i disturbi derivanti dal sistema nervoso centrale (pressione bassa, stanchezza, rallentata attività cardiaca e respiratoria); favorisce l’espulsione di aria dall’aintestino e dallo stomaco, la digestione, il flusso mestruale;

Principi attivi: olio essenziale, amido, mucillagine, acido anisico, zuccheri, olio grasso, furfurolo, proteine gregge, pentosano, resine, pectina, colina, ossalato di calcio, clorofilla, acido stearico;

Quando si raccoglie: di questa pianta si usano soltanto i frutti, che vengono chiamati normalmente semi, che devono essere prelevati a piena maturazione, ossia fra agosto e settembre.

Curiosità: i semi di anice, mescolati a fiori secchi di lavanda e a un rizoma di giaggiolo (Iris germanica) servono a preparare i pacchettini aromatici da porre in mezzo alla biancheria per profumarla.

antidrotico: contro l’eccesso di sudorazione bere da quattro a cinque tazzine al giorno di infuso preparato con 5 g di semi ogni 100 di acqua; l’infusione deve durare una decina di minuti.

digestivo e carminativo: per favorire il processo digestivo, e anche per eliminare i gas dal tubo digerente (la presenza di gas provoca spesso dolorose contrazioni) bere subito dopo i pasti una tazzina di infuso tiepido preparato con 3 g di semi ogni 100 di acqua; l’infuso può essere addolcito, con miele.

tonico e ipertensivo: per dare a tutto l’organismo maggior tono, e anche per rialzare leggermente la pressione, bere subito dopo i pasti un bicchierino di vino in cui siano stati a macero per una settimana 10 g di semi ogni 100 g di vino bianco secco. Questa cura ha anche il pregio di favorire la digestione.

Angelica, Angelica archangelica (angelica di Boemia, angelica domestica, arcangelica)

2010-05-18T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura acidità, difficoltà di digestione, mancanza di appetito, catarro bronchiale, mestruazioni dolorose e irregolari, palpitazioni cardiache, dolori da contrazioni muscolari; ha anche buone proprietà diuretiche;

Principi attivi: olio essenziale, esteri dell’acido metiletilacetico ed ossimiristico, acido angelico, resina, tannino, pectina, angelicina amara;

Quando si raccoglie: la radice (si utilizza solo quella delle piante giovani) si estirpa in autunno, le foglie si raccolgono da maggio ad agosto, i frutti (o semi) alla fine dell’estate, ben maturi;

Curiosità: i piccioli delle foglie e dei fiori di questa pianta possono essere canditi e impiegati per guarnire o completare dolci e torte, oppure servire per preparare una marmellata di gradevole sapore, ottima per bambini, persone anziane e convalescenti perché agisce in modo benefico sul sistema nervoso con azione tonificante.

aperitivo digestivo: il vino aromatizzato con la radice di questa pianta (4 g ogni 100 g di vino bianco secco, lasciando macerare per una decina di giorni) può esercitare una duplice azione: aperitiva se bevuto prima dei pasti (un bicchierino), digestiva se bevuto dopo aver mangiato (anche due bicchierini).

sedativo: per calmare il sistema nervoso e anche per intervenire positivamente sulle funzioni cardiache, con azione tranquillante, si consiglia di bere tre o quattro tazzine da caffè al giorno di infuso preparato con 5 g di foglie ogni 100 g di acqua.

emmenagogo: per ristabilire la regolarità del flusso mestruale iniziare una decina di giorni prima dell’inizio del ciclo la cura a base di infuso (5 g di foglie ogni 100 di acqua, sempre ben caldo), pozione da bere in ragione di tre tazzine al giorno; si consiglia di addolcire l’infuso con miele. Ripetere la cura ogni mese, con regolarità

diuretico: le foglie più tenere dell’angelica, cucinate come spinaci, e mangiate con regolarità per almeno due settimane una volta al giorno, contribuiscono alla depurazione dell’apparato renale e promuovono abbondante emissione di urine.

Aneto, Anethum graveolens (finocchio fetido, finocchio puzzolente, neto)

2010-05-16T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura stati ansiosi, dolori conseguenti alla presenza di aria nello stomaco e nell’intestino, leggere astenie (senso di stanchezza e mancanza di appetito), scarsa produzione lattea, emorroidi, esplica anche una buona azione diuretica;

Principi attivi: olio volatile, limonane, fellandrene, pinene, cera, saponina, olio grasso, carvone, aiola, miristicina;

Quando si raccoglie: le radici in ottobre; i frutti alla fine dell’estate, quando sono ben maturi; la cima della pianta si raccoglie da giugno a tutto agosto;

Curiosità: con la cima della pianta (10 g ogni 100 di acqua) si prepara un infuso da usare tiepido per fare clisteri nel caso di emorroidi interne.

sedativo: l’infuso di 2 g di radice ogni 100 g di acqua, fornisce una pozione dall’effetto tranquillante, da bersi in ragione di tre tazze nel corso della giornata; l’ultima tazza deve essere bevuta mezz’ora prima di coricarsi.

carminativo: per espellere l’aria dallo stomaco e dall’intestino, bere due tazze di infuso di radice di aneto (3 g ogni 100 di acqua ben calda); si consiglia di bere la porzione subito dopo i pasti principali. Questa cura esercita anche una benefica azione diuretica e depurativa insieme.

aperitivo: preparare un vino aromatico lasciando macerare per 10 giorni 3 g di semi di aneto ogni 100 g di vino bianco secco, e prendere un bicchierino di questa gradevole bevanda mezz’ora prima dei pasti principali.

galattagogo: per favorire la secrezione lattea far bere alle giovani madri tre tazze al giorno di infuso ottenuto con 2 g di radice di aneto lasciati in infusione per un quarto d’ora in 100 g di acqua bollente.

Anagallide, Anagallis arvensis (bellichina, centonchio rosso, mordigallina, erba porraia)

2010-05-14T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura la scarsa secrezione biliare, l’eccesso di sudorazione e, in genere, i disturbi provenienti dal cattivo funzionamento del fegato;

Principi attivi: ciclamide, fermento peptonizzante, saponina, una sapotossina e primaverasi enzima;

Quando si raccoglie: praticamente per tutta l’estate, tenendo conto che per scopi curativi si usa l’intera pianticella, fiori compresi; è importante utilizzare solo gli esemplari ben sviluppati perché più ricchi di principi attivi;

Curiosità: si dice che molti animali evitino di mangiare quest’erba che, ad alcune specie, provoca noiosi disturbi intestinali; le galline, invece se ne cibano e pare che grazie ad essa cantino con maggior vigore.

coleretico: per provocare una più abbondante secrezione della bile prendere due o tre cucchiai al giorno di infuso preparato con 2 g dell’intera pianticella di anagallide lasciata in infusione per 10 minuti in 100 g di acqua. Si raccomanda di non superare le dosi indicate.

depurativo: per facilitare il funzionamento del fegato giova una cura di infuso (2 g di anagallide goni 100 di acqua) da bere in ragione di due cucchiai al giorno: uno al mattino a digiuno e uno alla sera, a una certa distanza dal pasto.

antidrotico: contro la sudorazione troppo abbondante, prendere cinque o sei cucchiaini da caffè al giorno di infuso (3 g di anagallide ogni 100 g di acqua), a distanza di qualche ora fra un’assunzione e l’altra. Si rinnova la raccomandazione di non superare le dosi indicate.

Altea, Althaea officinalis (malvischio, malvavischio)

2010-05-12T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura stitichezza (grazie alla notevole presenza di mucillagine), disturbi bronchiali, la disidratazioni dei tessuti e delle mucose, soprattutto di quelle intestinali;

Principi attivi: glucosano, saccarosio, asparagina, amido, betaina, pectina, fitosterina, oli grassi, tannino;

Quando si raccoglie: le radici in autunno (ma solo da piante che abbiano due anni di vita); foglie e fiori durante l’estate;

Curiosità: le radici di altea, dopo essere state ben essiccate, vengono impiegate come masticatorio durante la dentizione dei bambini. L’altea, per le sue molteplici virtù terapeutiche, viene utilizzata anche per la preparazione di varie specialità farmaceutiche oltre che costituire uno dei rimedi casalinghi più antichi e più diffusi della farmacopea popolare.

lassativo: per vincere la stitichezza, preparare un decotto di radice (4 g ogni 100 di acqua) e prenderne due cucchiai al mattino, a digiuno, e due cucchiai alla sera, prima di coricarsi.

espettorante: contro i disturbi bronchiali e per favorire l’espulsione del catarro, bere tre o quattro tazze al giorno di infuso ottenuto con foglie e fiori (4 g ogni 100 di acqua) lasciati in infusione per un quarto d’ora. L’infuso deve essere bevuto ben caldo, meglio se addolcito con miele.

emolliente: contro il mal di gola e l’irritazione del cavo orale, giovano ripetuti gargarismi e sciacqui eseguiti con un infuso ottenuto con 2 g di fiori e 100 di acqua bollente; l’infuso deve essere usato tiepido. Lo stesso infuso, ma freddo, può essere usato per lavaggi e impacchi contro la congiuntivite e altri disturbi oculari.

Alliaria, Alliaria officinalis (agliaria)

2010-05-10T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura piaghe e ferite, attacchi d’asma, le intossicazioni che interessano il fegato e il sangue;

Principi attivi: solfato di allile e sevenolo, olio eterio, sinigrina, pectina, carotina e acido ascorbico;

Quando si raccoglie: le foglie dalla primavera alla fine estate; i fiori allorché le corolle sono ben aperte, ma non accennano ancora a sfiorire;

Curiosità: le foglie più tenere dell’alliaria possono essere mescolate alla comune insalata, cui donano un particolare e non sgradevole aroma di aglio, rendendola appetitosa, più digeribile, stimolante i succhi gastrici.

disintossicante: contro le intossicazioni che riguardano il fegato e, quindi, anche il sangue, bere ogni mattina, a digiuno, una tazza di infuso ottenuto con 3 g di foglie e 100 g di acqua. La cura deve essere prolungato per almeno 10 giorni.

antiasmatico: sia per combattere l’asma sia come tonico per il sistema nervoso, bere tre bicchierini al giorno di vino bianco secco in cui siano stati a macero per 10 giorni dei fiori freschi di alliaria (3 g ogni 100 g di vino).

cicatrizzante: per guarire le piaghe e le ferite che stentano a cicatrizzarsi, applicare un cataplasma di foglie fresche, ben pestato in un mortaio oppure passate per pochi secondi in un frullatore. L’impasto, così ottenuto, deve essere posto fra due garze. Con lo stesso rimedio si può favorire la maturazione degli ascessi.

Alchimilla, Alchemilla vulgaris (sventagli, erba stella, ventaglina, pié di leone, stellaria)

2010-05-09T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura le forme di ansia, l’infiammazione della mucosa intestinale e gastrica; contribuisce ad aumentare il flusso del latte materno.

Principi attivi: sostanze amare, resina, tanninifitosterolo, saponina, vari acidi quali: salicilico, luetico, palmitico e stearico;

Quando si raccoglie: in piena estate.

Curiosità: le foglie di alchimilla passate nel frullatore,e quindi spremute attraverso una garza, forniscono un succo che serve a far schiarire le lentiggini; questa pianta, essiccata, entra nella famosa ricetta del cosiddetto tè svizzero, composto in parti uguali da foglie di assenzio, betonica, camedrio, issopo, origano, rosmarino, salvia, timo, veronica, e dai fiori di antennaria e tussilagine.

sedativo: contro le forme di ansia bere una decina di cucchiai al giorno di infuso preparato con 5 g di foglie ogni 100 g di acqua bollente. L’infusione deve durare un quarto d’ora. E’ consigliabile rinnovare l’infuso ogni giorno.

antinfiammatorio: bere una tazza di decotto al mattino, a digiuno; la pozione si ottiene facendo bollire 3 g di foglie ogni 100 g di acqua per una decina di minuti.

antiemorragico: per arrestare l’emorragia da ferite, in attesa di interventi più specifici, applicare un cataplasma di foglie fresche; inutile sottolineare che prima di essere utilizzate le foglie devono essere lavate con ogni cura o almeno, nei casi di emergenza, ripulire dalla polvere con un fazzoletto.

galattagogo: per favorire o aumentare il flusso del latte materno, applicare sul seno impacchi a base di infuso ottenuto con 6 g di foglie e 100 g di acqua. L’infuso deve essere usato quando è ancora abbastanza caldo, ma non bollente.

Ailanto, Ailanthus glandulosa (albero del paradiso, albero del cielo, sommacco persiano)

2010-05-07T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura disturbi intestinali di tipo diarroico; agisce anche da vermifugo e da antireumatico;

Principi attivi: ailantina amara, saponina, ossicumarina glucosidica, flobafene;

Quando si raccoglie: la parte che si utilizza dell’ailanto è la corteccia, che si stacca dal fusto e dai rami più grossi in primavera e in autunno;

Curiosità: l’ailanto è stato importato dall’Estremo Oriente nella speranza di poterlo utilizzare in sostituzione del gelso per l’allevamento dei bachi da seta, ma con scarso esito.

antidiarroico: preparare un infuso di corteccia (5 g se fresca e 3 g se essiccata ogni 100 g di acqua bollente) e berne due tazze al giorno: una al mattino a digiuno e una nel pomeriggio, lontano dai pasti principali. L’infusione della corteccia deve durare 10 minuti se il materiale è fresco, 15 minuti se la corteccia è secca.

antireumatico: grazie alla presenza di quercetina, le foglie dall’ailanto esercitano una notevole azione calmante negli attacchi reumatici e anche nel caso di distorsioni, ematomi, ecc. Le foglie devono essere fresche, ben pestate sino a ridurle in poltiglia, e infine applicate a guisa di cataplasma dopo averle stese su una garza. Tenere il cataplasma sino a quando le foglie sono asciutte e ripetere l’operazione almeno due o tre volte al giorno.

vermifugo: per liberare l’intestino dai parassiti, bere una tazza di decotto (al mattino, a digiuno) preparato con 3 g di corteccia bollita in 100 g di acqua per pochi minuti.

Agrimonia, Agrimonia eupatoria (eupatoria, erba Guglielmo, erba bettonica, erba da andata)

2010-05-06T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura gli ingorghi biliari, la stanchezza nervosa, i tessuti infiammati, gli attacchi reumatici;

Principi attivi: fitosterina, tannino, eupatorina (glucoside), acido citrico, quercitrina, vitamine C e K, sostanze amare che agiscono sull’attività epatica.

Si raccoglie: le foglie sono pronte per essere impiegate allorché hanno raggiunto un completo sviluppo, ossia da aprile a settembre, a seconda delle ragioni e del clima;

Curiosità: le foglie fresche di agrimonia, ben pestate, servono a fare cataplasmi per alleviare il dolore provocato da attacchi reumatici, contusioni, distorsioni, postumi di fratture o ematomi.

coleretico: con questo termine si indicano i rimedi che facilitano il deflusso biliare e in tal senso si raccomanda di prendere quattro tazzine al giorno (la prima al mattino a digiuno) di infuso preparato con 4 g di agrimonia (l’intera pianta) ogni 100 g di acqua bollente; l’infusione deve durare una decina di minuti.

stimolante del sistema nervoso: si ottengono ottimi risultati bevendo 2 bicchierini al giorno di vino medicato ottenuto facendo macerare per una settimana 5 g di foglie di agrimonia in 100 g di vino bianco secco. Il vino, dopo essere stato filtrato, deve essere conservato in frigorifero e bevuto ben fresco, ma non troppo freddo.

antireumatico: per far rilassare i muscoli contratti in seguito a un attacco reumatico, facilitare il ricambio e l’eliminazione degli acidi urici, bere 5 cucchiai al giorno di decotto preparato con 5 g dell’intera pianta bollita, per 10 minuti, in 100 g di acqua. Con lo stesso decotto si eseguono impacchi caldi.

Agrifoglio, Ilex aquifolium (pungitopo maggiore, alloro spinoso. leccio spinoso, pizzica topo)

2010-05-04T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura i disturbi urologici, le febbri ostinate e i postumi di malattie polmonari; esplica una buona azione calmante e agisce come depuratore del fegato;

Principi attivi: ilicina, sostanza amara, acido caffetannico, gomma, cera, destrosio, sostanze tanniche;

Quando si raccoglie: la radice si estirpa in autunno; le foglie si raccolgono in primavera; la corteccia si può staccare in qualsiasi periodo dell’anno mentre i frutti sono utilizzabili solo all’inizio dell’inverno, allorché giungono a completa maturazione;

Curiosità: l’agrifoglio è considerato uno dei simboli natalizi per eccellenza ed è ritenuto anche una pianta dai poteri propiziatori, apportatrice di fortuna e di prosperità.

diuretico: preparare un decotto con 3 g di radice di agrifoglio, bollita per 15 minuti in 100 g di acqua, e berne tre tazzine al giorno: una tazza al mattino a digiuno, una al pomeriggio e la terza la sera, prima di andare a dormire.

febbrifugo: per abbassare la temperatura corporea e provocare un’abbondante sudorazione, bere 4 o 5 cucchiai al giorno di decotto di corteccia ottenuto facendone bollire 3 g, per un quarto d’ora, in 100 g di acqua. Questa cura si rivela particolarmente efficace nelle febbri di origine polmonare o bronchiale.

depurativo: nei casi di intossicazione del fegato e anche in qualità di lieve sedativo del sistema nervoso, bere due o tre tazzine al giorno di infuso di foglie di agrifoglio (3 g ogni 100 di acqua bollente). L’infuso deve essere bevuto tiepido, eventualmente addolcito con miele.

purgativo: sei o sette frutti di agrifoglio, freschi o essiccati, agiscono da purgante; un numero inferiore di basse esplica azione lassativa.

Agnocasto, Vitex agnus-castus (legno casto, pepe dei monaci)

2010-05-02T10:00:00.002+02:00

Proprietà: Cura il sistema nervoso, agendo come calmante e da leggero sonnifero; vanta anche proprietà anafrodisiache e interviene come regolatore del flusso mestruale;

Principi attivi: vitexina e vitexinina, vaticina alcaloide, cineolo, pinene, sabinene, castina (glucoside);

Quando si raccoglie: le foglie si spiccano dai rami dalla fine primavera alla fine di agosto, mentre i frutti sono pronti per essere utilizzati verso ottobre;

Curiosità: cespugli di agnocasto venivano piantati anticamente dinnanzi alla porta dei conventi in segno di castità; i frutti di questo arbusto, ben essiccati, vengono impiegati per sofisticare il pepe in grani.

calmante: per conciliare il sonno e anche a scopo sedativo del sistema nervoso, porre sulla fronte impacchi tiepidi a base di un infuso di foglie (3 g ogni 100 di acqua bollente); l’infusione deve durare una ventina di minuti. E’ bene usare ogni volta infuso fresco, ossia appena preparato. Questa pozione agisce positivamente anche nei casi di abnorme eccitazione di origine sessuale.

antimenorragico: per regolare il flusso mestruale, e anche per renderlo meno doloroso, bere quattro o cinque cucchiai durante la giornata di infuso ottenuto con 6 g di bacche ogni 100 g di acqua (tenere in infusione per un quarto d’ora). Per ottenere un risultato positivo, si raccomanda di iniziare la cura una decina di giorni prima dell’inizio del ciclo mestruale.

antinfiammatorio: il decotto preparato con 4 g di bacche bollire per 10 minuti in 100 g di acqua, può essere utilizzato per il lavaggio intimo, da ripetere due o tre volte al giorno, ed esercita una notevole azione calmante anche nel caso di prurito o di grave irritazione vaginale.

Aglio degli orsi, Allium ursinum (aglio ursino)

2010-04-30T10:00:00.001+02:00

Proprietà: Cura reumatismi, foruncoli, ascessi, intossicazioni del sangue, affezioni della pelle, inappetenza; serve anche da vermifugo e da ipotensivo, ossia contribuisce ad abbassare la pressione del sangue;

Principi attivi: olio essenziale, glucoside, sostanza amara, solfuro e polisolfuro di vinile, mercaptano, Sali organici;

Quando si raccoglie: da aprile a giugno e si usa tutta la pianta, bulbo compreso;

Curiosità: per togliere l’odore dell’aglio dall’alito, (e il consiglio vale anche per l’aglio comune) basta bere un bicchiere di latte molto caldo subito dopo aver mangiato, oppure masticare qualche fogliolina di prezzemolo fresco.

depurativo: per liberare l’organismo dalle scorie accumulate durante la stagione invernale, depurare il sangue e anche a scopo ipotensivo, ossia per abbassare la pressione, si consiglia di mangiare l’aglio degli orsi in insalata (è buonissimo) per almeno una ventina di giorni, all’inizio del pranzo.

diuretico: l’infuso preparato con 5 g di aglio ursino ogni 100 g di acqua bollente (l’infusione deve durare un quarto d’ora) esercita una notevole azione diuretica e stimolante delle funzioni gastriche in generale. L’infuso si beve in ragione di tre tazze da caffè al giorno; la prima tazzina deve essere bevuta al mattino, a digiuno. Volendo, l’infuso può essere addolcito con miele.

risolvente: per affrettare la maturazione di ascessi o foruncoli, giovano cataplasmi eseguiti con foglie fresche di aglio degli orsi, ben lavate, asciugate e pestate; il cataplasma deve essere rinnovato almeno due o tre volte al giorno.

cicatrizzante: la polpa del bulbo di questa piantina, ridotta in poltiglia, applicata su piaghe o ferite, esercita azione cicatrizzante e disinfettante insieme; si consiglia di rinnovare l’applicazione ogni giorno, dopo aver lavato accuratamente la parte con acqua ossigenata.

Aglio, Allium sativum

2010-04-28T15:52:00.001+02:00

Proprietà: Cura inappetenza, disturbi intestinali e diuretici; agisce da ipotensivo e da regolatore cardiovascolare; esercita una benefica azione sulle arterie ritardando il processo di arteriosclerosi, combatte gli effetti della nicotina, è vermifugo e contribuisce ad abbassare il tasso della glicemia;

Principi attivi: olio essenziale, glicidi, inulina, azotati, ceneri, tracce di iodio, mucillagine, vitamine A, B, C, acido nicotinico, allicina, levulosio;

Curiosità: il succo dell'aglio serve a neutralizzare il veleno delle vespe, mentre la polpa in poltiglia, rammollisce calli e duroni e serve a far cicatrizzare piaghe infette e vesciche; se strofinao sulla pelle l'aglio allontana le zanzare. Per eliminare l'odore dell'aglio dall'alito, basta mangiare qualche fogliolina di prezzemolo crudo; per renderlo meno indigesto ed evitare l'inconveniente dell'alito pesante, basta togliere il piccolo germoglio verde che si trova all'interno di ogni spicchio, in mezzo alla polpa.

ipotensivo: per abbassare la pressione del sangue, giova una cura prolungata di aglio, da inghiottire a piccoli pezzi, aiutandosi con acqua o latte, nella dose di 10 g al giorno; la cura deve essere eseguita al mattino, a digiuno. Altrettanto benefica l'assunzione di due cucchiaini da caffè al giorno (sempre al mattino a digiuno) di alcol nel quale sia stato a macero dell'aglio per una decina di giorni (una testa di aglio ogni 200 g di alcol). Sempre a scopo ipotensivo, si consiglia di far bollire 5 g di aglio in 100 di acqua per una decina di minuti, filtrare, e bere due cucchiai di questa pozione ogni mattina appena alzati. La cura di aglio esercita una benefica azione anche verso l'apparato cardiovascolare.

disinfettante: contro le infezioni intestinali, e anche come antisettico delle vie urinarie, si consiglia di prendere per almeno una settimana, al mattino a digiuno, due cucchiai di decotto ottenuto facendo bollire per 10 minuti in 100 g di acqua cinque o sei spicchi di aglio.

vermifugo: per liberare dai vermi l'intestino dei bambini, far loro bere ogni mattina un cucchiaio di decotto (5 g di aglio bollito per 10 minuti in 100 g di acqua) addolcendo con miele.

aperitivo: per stuzzicare l'appetito e sollecitare la produzione di succhi gastrici, mescolare alle insalate dell'aglio crudo, tagliato in fettine molto sottili, oppure sfregare a lungo il fondo dell'insalatiera con uno spicchio d'aglio.

Agave, Agave americana

2010-04-26T15:44:00.001+02:00

Proprietà: Cura i disturbi della vescica, infiammazioni gastro-intestinali; giova anche come depurativo e per la cura dell'acne;

Principi attivi: agavosio (zucchero), pectina, resina, saponina acre amara, emodina

Curiosità: il succo che scola dalla spremitura delle foglie agisce come un purgante, da assumere con cautela, in dose non superiore al cucchiaio da tavola.

depurativo: si consiglia di bere tre tazzine al giorno di decotto ottenuto facendo bollire per 10 minuti 3 g di radice (pestata) ogni 100 g di acqua. Continuare la cura per una settimana, poi interromperla per dieci giorni ed eventualmente ripeterla. Il decotto deve essere bevuto al mattino a digiuno, nel tardo pomeriggio e la sera prima di coricarsi. Il decotto di radice di agave si dimostra di notevole efficacia nella cura dell'acne; per quest'uso specifico, basta un bicchiere al giorno di decotto, al mattino a digiuno.

diuretico, ipotensivo: l'infuso di 3 g di foglie di agave, finemente spezzettate e lasciate in acqua bollente per una decina di minuti, serve ad umentare la diuresi, ossia l'emissione di urina, esercita una buona azione rinfrescanet ed agisce positivamente contro l'ipertensione. Questa bevanda è anche molto dissetante, purchè bevuta fresca.

antinfiammatorio: per togliere l'infiammazione all'apparato gastro-intestinale, si consiglia di bere ogni mattina a digiuno per almeno una settimana, una tazza di infuso tiepido, ottenuto con 3 g di foglie spezzettate lasciate in infusione per un quarto d'ora in 100 g di acqua bollente; l'infuso deve essere bevuto non troppo caldo, meglio se addolcito con miele.

Acetosa, Rumex acetosa (acetosa maggiore, erba perpetua, ossalida, salamoia, saleggiola)

2010-04-24T15:29:00.003+02:00

Proprietà: Cura febbri e disturbi diuretici, infiammazioni instestinali e avitaminosi;

Principi attivi: rumicina (glucoside), ossalato acido di potassio, zucchero, cellulosa, antrachinoni, materia grassa, vitamina C;

Curiosità: la radice dell'acetosa viene utilizzata per preparare un purgante molto violento, paragonabile alla gialappa; la presenza di una buona quantità di ossalato di calcio dona alle foglie dell'acetosa un caratteristico, gradevole e dissetante sapore acidulo.

diuretico: per aumentare l'emissione di urina, e anche a scopo disintossicante e rinfrescante per tutto l'organismo, bere tre bicchieri al giorno di infudo ottenuto con 3 g di foglie di acetosa ogni 100 g di acqua; l'infusione non deve durare più di 10 minuti; il liquido si deve bere tiepido.

febbrifugo: per far diminuire la febbre bere tre o quattro bicchieri, nel corso della giornata. di infuso di foglie (2 g ogni 100 di acqua); l'infuso deve essere bevuto abbastanza caldo, meglio se addolcito con miele.

vitaminico: per combattere la carenza di vitamina C, si consiglia di consumare ogni giorno, per almeno dieci giorni, le foglie più giovani dell'acetosa preparate in insalata, crude, oppure cotte a guisa di spinaci.

decongestionante: per dare sollievo alla pelle irritata (magari dopo un'eccessiva esposizione ai raggi del sole) eseguire applicazioni di foglie fresche, ben pestate; il cataplasma deve essere ripetuto almeno due volte al giorno.

Acero campestre, Acer Campester (testucchio, chioppo, galluzzo, loppio, albero da vite)

2010-04-05T23:39:00.001+02:00

Proprietà: Cura infiammazioni cutanee, irritazioni muscolari, pstumi da distorsioni o ematomi; ridona elasticità ai muscoli.

Principi attivi: tannino, linfa zuccherina, allontoina con azione epitelizzante, ossia che favorisce il risanamento della pelle;

Quando si raccoglie: la corteccia dei rami legnificati si stacca dal legno in primavera e viene fatta essiccare al sole.

Curiosità: i frutti dell'acero, le sàmare, che hanno la perfetta forma di un'elica, in molte regioni dell'Europa centrale vengono utilizzate a scopo divinatorio: le ragazze in età da marito ne lasciano cadere una manciata dalla finestra e se anche una sola sàmara, presa dal vento, vola lontano significa matrimonio sicuro entro l'anno.

antinfiammatorio: contro le infiammazioni cutanee e i dolori muscolari provocati da eccessivo sforzo, eseguire ripetuti impacchi con un decotto ottenuto facendo bollire 7 g di corteccia in 100 g di acqua per un quarto d'ora. In modo particolare, per ridare elasticità ai muscoli ed attenuare l'indolenzimento, si raccomanda di usare il decotto quando è ancora caldo, mentre per togliere l'infiammazione alla pelle è preferibile impiegare il liquido freddo o tiepido.

stimolante: per ridare elasticità agli arti colpiti da distorsioni o da slogature, praticare impacchi con cotone idrofilo imbevuto con un decotto di 5 g di corteccia di acero bollita per 10 minuti in 100 g di acqua. L'impacco deve essere rinnovato due volte al giorno, usando ogni volta decotto appena preparato. Il liquido deve essere tiepido.

antiecchimotico: contro le ecchimosi e gli ematomi derivati da contusione, giovano impacchi con un decotto abbastanza caldo preparato con 7 g di corteccia bollita per 10/15 minuti in 100 g di acqua. L'impacco dovrà essere prolungato per circa mezz'ora e ripetuto due o tre volte al giorno.

Acanto Acanthus mollis (branca ursina, acanto molle)

2010-04-04T23:23:00.001+02:00

Proprietà: Cura emorragie e diarree, irritazioni della pelle e costipazioni bronchiali;

Principi attivi: mucillagine, sostanze pectiche, lievi quantità di tannino;

Quando si raccoglie: le foglie dell'acanto sono utilizzabili da aprile a tutto luglio, dando la preferenza a quelle non troppo coriacee, ma neppure eccessivamente tenere.

Curiosità: anticamente, dalle foglie dell'acanto si è tratta l'ispirazione per la forma del capitello corinzio che caratterizza gran parte dell'architettura greca del periodo classico.

antidiarroico: contro la diarrea e anche per arrestare eventuali emorragie si consiglia di prendere, nel corso della giornata, da 2 a 3 tazze di infuso ottenuto con 2 g di foglie ogni 100 g di acqua ben calda; l'infusione deve protrarsi per un quarto d'ora e il liquido deve essere bevuto appena tiepido.

emolliente: per attenuare l'infiammazione dei tessuti cutanei, e rendere morbida la pelle, fare degli impacchi con cotone idrofilo imbevuto di decotto preparato con 5 g di foglie bollite, per dieci minuti, in 100 g di acqua.

espettorante: contro la tosse ostinata, e anche per decongestionare i bronchi, si consigliano cataplasmi caldi eseguiti con cotone idrofilo imbevuto di decotto ottenuto con 5 g di foglie di acanto bollite per un quarto d'ora in 100 g di acqua. Ripetere la cura almeno due volte al giorno.

purgante: per liberare l'intestino e contemporaneamente esercitare un'azione calmante, eseguire un clistere con decotto di foglie (5 g ogni 100 di acqua) bollito per un quarto d'ora e lasciato raffreddare prima di filtrarlo.

contro le ustioni: si utilizzano le foglie più tenere, che sevono essere lavate accuratamente e quindi triturate (oppure passate nel frullatore per qualche secondo), sino ad ottenere una poltiglia da applicare sulla parte ustionata, allo scopo di attenuare il bruciore e di cicatrizzare.

Abrotano Artemisia abrotanum (abrotano maschio, abrotine, abrotino)

2010-04-03T23:14:00.001+02:00

Proprietà: Cura i disturbi dell'apparato diferente, mestruazioni dolorose, infiammazioni del cavo orale; ottima l'azione vermifgua; si sconsiglia l'uso di medicamenti a base di questa pianta alla donne in stato interessante;

Principi attivi: olio essenziale, abronanina amara (simile alla chinina), tannino;

Quando si raccoglie: si utilizzano le sommità, da raccogliersi tra agosto e settembre, possibilmente dopo un periodo di bel tempo, affinché la pianta sia perfettamente asciutta.

Curiosità: foglie dell'abrotano consumate fresche in aggiunta alla normale insalata, soprattutto a primavera, la rendono molto gradevole ed esercitano una benefica azione sui succhi gastrici. Le sommità fiorire servono a preparare digestivi e liquori e possono essere messe nella normale grappa come si usa fare con la ruta.

calmante: contro le mestruazioni dolorose e i disturbi di stomaco, prendere 3 o 4 tazzine al giorno di infuso preparato con 2 g di foglie messe in infusione per 10 minuti in 100 g di acqua. L'infuso deve essere bevuto tiepido, senza superare le dosi indicate.

vermifugo: per liberare l'intestino dai parassiti, prendere a digiuno una tazza di infuso ottenuto con 4 g di foglie e 100 g d'acqua. L'infusione deve protrarsi per almeno un quarto d'ora, quindi si filtra il liquido e lo si riscalda. La cura può essere ripetuta per due o tre volte, a distanza di una settimana.

disinfettante: contro le infiammazioni del cavo orale e per lenire il bruciore dell'herpes labiale, effettuare ripetuti lavaggi con un infuso preparato con 3 g di foglie di abrotano e 100 g di acqua. L'infuso deve essere usato tiepido oppure freddo.

Abete rosso, Picea abies o P. excelsa (peccio)

2010-04-02T23:07:00.002+02:00

Proprietà: Cura i reumatismi, postumi da distorsioni o da ematomi; esercita notevole azione rassodante e rilassante;

Principi attivi: resina, pinene, limonene, olio essenziale, piceina glucoside, vitamina C.

Quando si raccoglie: di questa pianta si usa la resina che esce abbondantemente dalla corteccia, attraverso incisione da praticare in autunno. La resina ha specifiche proprietà rubefacenti.

Curiosità: dalle foglie dell'avete rosso si ricava una certa percentuale di vitamina C, mentre dalla sua corteccia si estrae una buona quantità di tannino dal potere conciante. La resina di questa conifera è nota come pece di Borgogna;

rubefacente: per attivare la circolazione e far sparire gli ematomi che seguono le contusioni, si consigliano impacchi con un decotto di: 20 g di gemme o 30 g di foglie da bollire in un litro d'acqua per 1/4 d'ora. Usare il liquido dopo averlo filtrato, prima che si raffreddi e rinnovare l'impacco almeno tre volte al giorno.

rassodante: per dare tono ai muscoli un pò rilassati, soprattutto in seguito ad una perdita di peso importante, tamponare le parti interessate con un decotto, da usare freddo, che si prepara con 50 g di foglie bollite per 10 minuti in un litro d'acqua. Questa cura, per dare un sensibile risultato, deve essere ripetuta per vari giorni;

rilassante: quattro o cinque manciate di foglie racchiuse in un sacchetto di garza da porre sul fondo della vasca prima di far scendere l'acqua calda, forniscono un bagno rilassante e tonificante insieme, ottimo per attenuare la stanchezza muscolare.

Abete bianco, Abies alba

2010-04-01T22:59:00.001+02:00

Proprietà: Cura le forme bronchiali e polmonari; esplica ottima azione antisettica e tonica;

Principi Attivi: pinene, limonene, piceina glucoside, vitamina C, trementina, resina, tannino, flobafene;

Quando si raccoglie: si utilizzano le gemme da raccogliere in primavera, tra marzo e aprile, oppure le foglie dei rami più teneri in estate.

Curiosità: la resina che cola dalla corteccia dell'abete bianco veniva consigliata da Ippocrate, padre della medicina, per curare le tossi ostinate e in tutti i casi di malattie polmonari e bronchiali.

disinfettante: bollire 5 g di foglie in 100 g di acqua per 10 minuti; filtrare e lasciar raffreddare, quindi usare per lavaggi o impacchi per pulire o disinfettare le abrasioni.

suffumigio: per attenuare la congestione delle prime vie respiratorie (raffreddori, mal di gola e tosse ostinata) fare un decotto con 20 g di gemme e un litro d'acqua (far bollire per 1/4 d'ora) ed sporre il viso al vapore del liquido bollente cercando di inspirare profondamente. Ripetere la cura due o tre volte al giorno.

tonico: mettere a bagno in 250 g di acqua fresca 20 g di foglie ben lavate, e lasciarvele per mezza giornata. Filtrare e usare come tonico per il viso tamponando la pelle dopo averla ben ripulita con latte detergente. Questa cura è particolarmente efficace contro l'acne giovanile.

Elenco delle erbe per ogni malattia

2010-03-31T22:57:00.000+02:00

acido urico: betulla - canna di palude – carciofo – chichingero – ciliegio – cipolla – fragola – frassino – ginepro – gramigna – lampone – limone – pero – pioppo nero – pomodoro – rafano – ribes – vite

acne: abete bianco – agave – basilico – bergamotto – cataria – centonchio – pisello – salvia

aerofagia: aneto – basilico – canna comune – carlina – carvi – comino – cuscuta – dragoncello – genziana – girasole - lauro – origano – peperone – poligala – rizzomolo – rosmarino – ruta – sedano di montagna – serpillo

anemia: fagiolo – granoturco – lapazio – lenticchia – piantaggine – romice crespo – spinacio

ansia: alchimilla – aneto – arancio amaro – arancio dolce – camomilla – canapa – cotogno – lattuga – maggiorana – malva - melissa – passiflora

arteriosclerosi: aglio – fagiolo – melo – pomodoro – sedano – tarassaco

artrosi: cardo dei lanaioli – farfaraccio – pero – primula – pungitopo – rafano

ascessi: aglio degli orsi – alliaria – barba di capra – cappero – farfaraccio – lino – ontano – rapa – sigillo di salomone – verbasco

asma: alliaria – issopo – mugo – origano – tussilagine

bile scarsa: anagallide – antennaria – assenzio – betonica – canapa acquatica – cappero – crespino – cuscuta – felce dolce – frangola – genzianella – gramigna – melo – menta inglese – ortica – peperone – poligala – porcellana – rabarbaro – rafano – robinia – saponaria – tarassaco – timo – verbena

bronchiti: abete bianco – acanto – altea – arancio dolce – betonica – betulla – borragine – capelvenere – cappuccina – carice – castagno – cipresso – dattero – frassino ornello – granoturco – mirto – mugo – origano – polmonaria – tiglio – tussilagine – viperina

caduta dei capelli: cappuccina

calcoli renali: baccherone – cedracca – cimbalaria – pomodoro

calli e duroni: aglio – catapuzia – liquirizia – semprevivo

calvizie: santoreggia

carenza di ferro (clorosi): romice crespo – spinacio

carenza di minerali: barbabietola – barba di cappuccino – billeri – carota – cavolo – centinodia – crescione – prezzemolo – rapa – salsola – sedano – soia – spinacio

carenza di vitamine: acetosa – barbabietola – carota – cavolo – crescione – lattuga – ortica – pero – prezzemolo – rapa – ribes – rovo – rucola – sedano – spinacio – susino – tarassaco – trifoglio fibrino

catarro bronchiale: altea – antennaria – asaro –barba di becco – barba di capra – betonica – capelvenere – cardo santo – cedracca – ciliegio – cipolla – consolida maggiore – felce dolce – garofano – giaggiolo – ginepro – issopo – larice – lichene islandico – lino – malva – mugo – orzo – piantaggine – pino selvatico – polmonaria – sanguisorba – sedano – tè svizzero – verbasco

cellulite: frassino ornello

circolazione del sangue: abete rosso – chenopodio – dulcamara

contusioni: acero campestre – avena – verbena

convulsioni: faggio – valeriana

crampi muscolari: violacciocca

debilitazione: barba di cappuccino – beccabunga – bistorta – calamento . canna di palude – caprifoglio – cipresso – comino – fico – fieno greco – galega – ginestra dei carbonai – lapazio – magnolia – menta inglese – millefoglio – olivo – pervinca – pisello – romice crespo – soia – tragoselino – vulneraria

diabete: aglio – bardana – carciofo – cicoria – crescione – fieno greco – galega – gelso – lupino bianco – mirtillo – noce – ortica – salvia – scorzonera

diarrea: acanto – ailanto – antennaria – biancospino – bistorta – bugula – cariofillata – cicuta rossa – corbezzolo – cotogno – frassino – frumento – gaggia – lampone – melo – melograno – nocciolo – parnassia – pepe d’acqua – piantaggine – rosa rossa - rovo – salicaria – tormentilla – uva orsina – verga d’oro

digestione difficile: abrotano – angelica – anice verde – arancio amaro – arancio dolce – assenzio – astro amello – barba di cappuccino – basilico – bergamotto – calamento – calamo – calcitrapa – cappero – camedrio – carciofo – cardo santo – carlina – carvi – cataria – centaurea minore – cerfoglio – chenopodio – ciocoria – comino – crespino – dragoncello – finocchio – genepì – genziana – genzianella – ginepro – girasole – imperatoria – iberico – lauro – licopodio – luppolo – maggiorana – melissa – menta inglese – noce – origano – panace – peperone – pervinca – poligala – prezzemolo – rabarbaro – rafano – rizzomolo – rucola – santoreggia – sedano di montagna – senape bianca – senape nera – serpillo – stellina – tè svizzero – rimo – tragoselino – trifoglio fibrino – verbena

dimagrimento eccessivo: fico – fieno greco – galega – pisello

distorsioni: acero campestre

disturbi cardiaci: arnica – cardiaca – ginestra dei carbonai – ginestrino - lavanda vera – marrubio – scilla

disturbi cardiocircolatori: aglio – tiglio – uva orsina

dolori muscolari: acero campestre

ecchimosi: acero campestre

eccitazione nervosa: abete rosso – agnocasto – angelica – cardiaca – castagno – cataria – celidonia – dulcamara – ginestrino – granoturco – lavanda vera – maggiorana – ninfea – onagra – papavero selvatico – passiflora – primula – ruta – stellina – tiglio – valeriana – vischio – zafferano

eccitazione sessuale: agnocasto – agrifoglio – dulcamara – ninfea – salice nero

eczema: cardo dei lanaioli – fagiolo – giglio bianco – ginepro – mirtillo – olmo – salvia – tussilagine

ematomi: bocca di leone

emorragie da ferita: alchimilla – borsapastore – cicuta rossa – salicaria

emorragie interne: calderugia – centinodia – cicuta rossa – cipresso – mirto – orica – parnassia – piantaggine – sanguisorba

emorroidi: aneto – balsamina – buon Enrico – camedrio – castagno d’india – castagnola – cimbalaria – cinoglossa – favagello – lamio – linaiola – melanzana – melone – millefoglio – mirtillo – ortica – pepe d’acqua – pioppo nero – quercia – sambuco nero – semprevivo – verbasco

epilessia: panace – valeriana

esaurimento: assenzio selvatico – basilico – canna di palude – dattero – orzo – trifoglio fibrino

febbre: acetosa – agrifoglio – betulla – bosso – calcitrapa – cardo santo – castagno d’india – centaurea minore – girasole – magnolia – marrubio – olivo – pelosella – pioppo nero – quercia – salvia – susino – tè svizzero – vite di monte

ferite: alliaria – arnica – balsamina – bergamotto – betonica – bugula – camedrio – castagno d’india – cavolo – cipolla – consolida maggiore – favagello – fiorrancio – fusaggine – giglio bianco – iberico – licopodio – marrubio – parnassia – pelosella – rucola – salicaria – sanguisorba – serpillo – timo – tragoselino – verga d’oro

forfora: capelvenere – fiordaliso

foruncoli: aglio degli orsi – cappero – centonchio – cipolla – farfaraccio – lino – ravanello – verbasco

geloni: arnica – cappuccina – fiorrancio – quercia – rapa – rucola

gonfiore da trauma: avena – bugula – caglio

gonfiore delle articolazioni: bocca di leone – bugula – caglio – ononide – ontano – sedano di montagna – trifoglio comune

gotta: betulla – canna di palude – carciofo – chichingero – ciliegio – cipolla – coclearia – fragola – frassino – frassino ornello – ginepro – gramigna – lampone – limone – melo – pero – pino selvatico – pioppo nero – pomodoro – ribes – rododendro – saponaria – sedano – sigillo di salomone – tè svizzero – vite

gozzo: quercia marina

inappetenza: aglio – aglio degli orsi – aneto – angelica – arancio amaro – asparago – bergamotto – calamo – calcitrapa – camedrio – canapa acquatica – cappero – caprifoglio – cardo danto – cariofillata – carvi – cataria – centaurea minore – dragoncello – finocchio – genzianella – imperatoria – maggiorana – melissa – menta inglese – panace – prezzemolo – pungitopo – rafano – santoreggia – senape bianca – verbena

infezioni batteriche: melograno

infezioni cutanee: abete bianco – camedrio – timo

infezioni intestinali: cipolla – mirtillo – salicaria – trifoglio fibrino

infezioni vaginali: mirto – patata – pelosella

infiammazioni degli occhi: finocchio

infiammazioni degli organi genitali: agnocasto – bocca di leone – camomilla – melograno – rosa – rosmarino – tormentilla

infiammazioni del cavo orale: abrotano – centinodia – melanzana – noce – quercia – rosa rossa – rovo – salvia – tormentilla – verga d’oro

infiammazione interna: acrimonia – bocca di leone – caglio – carpino – consolida maggiore – cotogno – gelso – lampone – malva – melone – mirto – porro – tragoselino – trifoglio comune – vite – vite di monte

infiammazioni della pelle: bistorta – borragine – camomilla – carpino – cetriolo – cimbalaria

infiammazioni gastro intestinali: acetosa – agave – aglio – alchimilla – cavolo – lattuga – licopodio – lino – liquirizia – malva – melone – porro – rovo

ingorghi biliari: agrimonia – calcitrapa – celidonia – centaurea minore – cuscuta – menta inglese

insonnia: biancospino – camomilla – canapa – castagno – cinoglossa – luppolo – malva – panace – papavero selvatico – pesco – salice nero – stellina – tiglio

intossicazione da fumo: aglio

intossicazione del fegato: agrifoglio – alliaria – anagallide – balsamina – betonica – borragine – canapa acquatica – cappero – caprifoglio – cariofillata – cerfoglio – cetriolo – crescione – felce dolce – fitolacca – melo – nocciolo – noce – patata – prugnolo – quercia – salsapariglia – tarassaco

intossicazione della milza: borragine – carice – cariofilla – salicaria

intossicazione del sangue: agave – aglio degli orsi – alliaria – astro amello – balsamina – barbabietola – cavolo – cerfoglio – cetriolo – cicoria – crescione – dulcamara – fitolacca – fragola – lapazio – olmo – ononide – parietaria – piantaggine – porcellana – porro – ravizzone – salicaria – scorzonera – viola del pensiero

intossicazione intestinale: barba di becco – bardana – calcitra – carice – cicoria – dattero – frassino orniello – limone – margheritina – noce – patata – pesco – porro – rabarbaro alpino – ravizzone – ribes – rosa rossa – salsapariglia – salvia – sedano – sedano di montagna – viola del pensiero

intossicazione renale: bardana – calcatrepolo – cavolo – cetriolo – cicoria – fava – fragola – giaggiolo – prugnolo – rapa – rosa di macchia – vite

ipertensione: aglio – aglio degli orsi – biancospino – borsapastore – cardiaca – cipolla – fagiolo – frumento – fumaria – gramigna – issopo – limone – melanzana – olivo – olmo – pervinca – quercia marina – ribes – vischio

ipotensione: anice verde – arnica – asparago – calderugia – castagno d’india – cipresso – crespino – ginestra dei carbonai

irritazioni della pelle: acanto – acero campestre – astro amello – avena – buon Enrico – chichingero - olmo – porcellana – viola del pensiero

isterismo: aristolochia – assenzio selvatico – biancospino – caglio – matricaria – panace – passiflora

latte scarso: alchimilla – aneto – basilico – canna comune – galega – stellina

lentiggini: alchimilla – sambuco nero

linfatismo: rafano

malaria: bosso

mal di denti: aglio – barba di capra – bosso – semprevivo – zafferano

mal di gola: lichene islandico – maggiorana – noce – ontano – rosa rossa – timo – verga d’ora

mal di testa: betonica – orzo – verbena

mastite: cappero

mestruazioni abbondanti: borsapastore – calderugia – millefoglio – mirto – pepe d’acqua – rovo – ruta

mestruazioni dolorose: abrotano – agnocasto – assenzio selvatico – camomilla – cardiaca – cerfoglio – fico

mestruazioni irregolari: agnocasto – angelica – calamo – giglio bianco – matricaria – menta inglese – rosmarino – stellina – timo – violacciocca – zafferano

meteorismo: aneto – basilico – calcatreppolo – frassino – genziana – genzianella – ginepro – girasole – lauro – margheritina – origano – rizzomolo – rosmarino – ruta – sedano di montagna – serpillo

nefrite: ononide

nevralgie: camomilla – gaggia – rosmarino – ruta – senape nera – serpillo – stellina – tè svizzero

obesità: asparago – cardo santo – fitolacca – olmo – pesco – porro – quercia marina – salsapariglia

orticaria: cardo dei lanaioli – ravanello

parassiti della pelle: bergamotto

parassiti intestinali: abrotano – timo

parto difficile: aristolochia

paterecci: sigillo di salomone

pertosse: onagra

piaghe: alliaria – bergamotto – cavolo – centonchio – cinoglossa – cipolla – consolida maggiore – farfaraccio – fiorrancio – fusaggine – giglio bianco – iberico – licopodio – marrubio – mirtillo – sanguisorba – timo

pidocchi: piretro di Dalmazia

polmonite: abete bianco – viperina

porri: catapuzia – ranuncolo selvatico

prurito ostinato: borragine

prurito vaginale: agnocasto

raffreddore: asaro – betonica – larice – lichene islandico – polmonaria – tiglio

ragadi: favagello – millefoglio – tormentilla

reumatismo: abete rosso – aglio degli orsi – agrimonia – aristolochia – arnica – assenzio – bardana – biancospino – bosso – camomilla – canna di palude – carciofo – castagno d’india – cavolo – coclearia – felce maschio – fiordaliso – fragola – frassino – garofano – ginepro – lauro – limone – maggiorana – melo – ononide – ortica – porro – primula – ranuncolo selvatico – ribes – rododendro – rosmarino – ruta – santoreggia – saponaria – serpillo – stellina – tè svizzero – verbena – viola del pensiero – vite

risipola: sambuco nero

salivazione scarsa: asaro – finocchio

scabbia: fusaggine

sciatica: ranuncolo selvatico

singhiozzo: cataria

scorbuto: baccherone – beccabunga – coclearia – porcellana – rabarbaro alpino – rafano – ravanello – rovo – rucola – salicaria – tarassaco

scottature: acanto – cavolo – fiorrancio – giglio bianco – patata – pioppo nero – quercia – sambuco nero – zucca

scottature solari: buon Enrico – pomodoro

scrofolosi: castagnola – fumaria

sinusite: betonica

slogature: acero campestre

smagliature del seno: fieno greco

spasmi articolari: lavanda vera

spasmi di origine nervosa: arancio amaro – arancio dolce – biancospino – caglio – canapa – caprifoglio – castagno – cataria – cinoglossa – dulcamara – fumaria – lattuga – matricaria – onagra – passiflora – santolina – verbasco

spasmi intestinali: camomilla – cataria – cinoglossa

spasmi muscolari: robinia

stanchezza d’origine nervosa: agrimonia – aneto – anice verde - centaurea minore – chenopodio – comino – genepì – imperatoria – lauro – melissa – rosmarino – ruta – salice nero – santoreggia – senape bianca – susino – timo

stitichezza: cotogno – agrifoglio – altea – asaro – assenzio – avena – barbabietola – barba di capra – buon Enrico – bugula – calcatreppolo – camedrio – canapa acquatica – carota – celidonia – centaurea minore – chichingero – ciliegio – cipolla – cuscuta – felce dolce – fico – frangola – frassino orniello – frumento – ginestra di spagna – linaiola – lino – liquirizia – malva – margheritina – melone – orzo – pesco – rabarbaro – rabarbaro alpino – rosa – sambuco nero – spino cervino – tarassaco – trifoglio fibrino – vilucchio – viola del pensiero – viola mammola – vite – vulneraria – zucca

sudorazione eccessiva: anagallide – anice verde – asparago – carlina

sudorazione insufficiente: antennaria – asaro – barba di becco – barba di capra – canna comune – canna di palude – caprifoglio – cardo dei lanaioli – carice – centinodia – comino – farfaraccio – garofano – marrubio – olmo – origano – papavero selvatico – pesco – primula – salsapariglia – sambuco nero – saponaria – scorzonera – tè svizzero – tiglio – tussilagine – verbasco – verga d’oro – viola del pensiero – viola mammola – viperina

tosse: betonica – caprifoglio – castagno – ciliegio – fico – polmonaria – rapa

urina insufficiente: acetosa – agave – agrifoglio – aneto – angelica – asaro – avena – baccherone – bardana – basilico – beccabunga – betulla – calcatreppola – calderugia – canapa – canna comune – cappero – caprifoglio – cardiaca – cardo dei lanaioli – cardo santo – carice – carlina – carota – celidonia – centinodia – cetriolo – chichingero – cicoria – ciliegio – cipolla – comino – corbezzolo – cuscuta – fagiolo – fava – fragola – frassino orniello – garofano – giaggiolo – ginepro – ginestra dei carbonai – ginestra di spagna – girasole – gramigna – granoturco – lampone – larice – lauro – linaiola – marrubio – melo – melone – mirtillo – olivo – ononide – ontano – parietaria – pelosella – pero – pervinca – pesco – pino selvatico – poligala – pomodoro – porro – prugnolo – pungitopo – rabarbaro alpino – rafano – rapa – ribes – rododendro – rovo – rucola – salsapariglia – salsola – sambuco nero – saponaria – scorzonera – sedano di montagna – senape bianca – tiglio – timo – tragoselino – uva orsina – verga d’oro – violacciocca – viola mammola – vite di monta

varici: nocciolo

vermi intestinali: aglio – aglio degli orsi – ailanto – assenzio – felce maschio – genziana – lupino bianco – melograno – santolina

verruche: ranuncolo selvatico

vitiligo: bergamotto – rizzomolo